agua
Páginas: 21 (5043 palabras)
Publicado: 4 de junio de 2015
setiembre 2006
agua
fascículo
Curso de Educación Ambiental
mendoza puroambiente
agua
Agua potable
El problema
de los aluviones
La cultura del agua
Gobierno de Mendoza
Ministerio de Ambiente y Obras Públicas
Subsecretaría de Medio Ambiente
Programa Provincial de Educación Ambiental
7
La paradoja del diamante y el agua
En el siglo XVIII, el economista Adam Smith planteó la paradoja deldiamante y el agua. Ésta considera que, a pesar
de que el agua es tan útil para los seres humanos y esencial para el sustento de la vida, es menospreciada y vendida a un precio excesivamente bajo. Contradictoriamente, los diamantes, cuya utilidad real para la vida es nula y
sirven únicamente en su condición de joya, se venden a precios altísimos.
Las personas pueden sobrevivir sin diamantes, perosi estuvieran en medio del desierto durante tres días valorarían
un vaso de agua más que todos los diamantes del mundo.
Lo que ocurre es que los diamantes tienen precios elevados debido a una cierta utilidad (o satisfacción) marginal
alta, que se relaciona con su limitada reserva. La utilidad del agua es mayor, pero tiene una utilidad marginal inferior debido a su abundancia relativa.
A partir dela paradoja de Smith se podría afirmar: “Si la exigencia depende de la utilidad del producto, el agua
debería ser más valorada”.
El agua potable1
La potabilización del agua2
Actualmente, el tema de la calidad del agua reviste
una importante preocupación para la comunidad
mundial, ya que es casi imposible depender de la
obtención de agua “pura”. En la mayoría de los casos
es necesario purificar elagua obtenida, ya que ésta
puede presentar características que alteran su calidad para su uso por parte de la comunidad. Esto significa que no sólo es necesario asegurarse de obtener las cantidades necesarias de agua para el
abastecimiento, sino también que ésta posea la calidad adecuada para ser consumida por parte del ser
humano.
por eso debe asegurarse que la destinada a esos
fines seapotable. Por más que el agua sea cristalina,
puede ser vehículo de enfermedades, ya que es pasible de transmitirle microorganismos al ser humano.
Por eso es posible decir que, así como el agua es un
indispensable aliado del ser humano, si ella no es
potable, puede constituirse en el peor enemigo de la
salud.
Es por eso que las preguntas más frecuentes que se
plantean acerca de la necesidad depotabilizar el
agua para el consumo humano son las siguientes:
¿Qué significa “agua potable”?
Agua potable significa agua confiable. Es aquella que
se puede beber en la cantidad que se desee sin
temor a adquirir algún tipo de enfermedad derivada
de su consumo, pues se le ha quitado todo elemento o sustancia que pueda resultar en un daño para el
organismo: “se potabilizó”.
El agua destinada a bebida ypreparación de alimentos debe estar libre de organismos capaces de provocar enfermedades, así como de minerales o sustancias orgánicas que puedan producir efectos fisiológicos perjudiciales.
Para ser agradable a los sentidos, el agua no debe
presentar turbidez, colores ni olores perceptibles, así
como cualquier sabor desagradable.
¿Por qué el agua para consumo debe ser potable?
Sin agua no es posiblevivir. Ella es indispensable
para beber, para preparar comidas, para la higiene
personal y demás actividades propias del hombre,
¿De dónde se obtiene el agua para ser potabilizada?
De las fuentes de abastecimiento, que son aquellos
lugares de donde se puede obtener agua en cantidad
suficiente como para servir a un núcleo importante
de población. Estas fuentes pueden ser subterráneas osuperficiales.
1- Fuente: Valoremos el agua en Mendoza. Gobierno de Mendoza. Departamento General de Irrigación y Club Amigos
de la Cuenca (2003).
2- Fuente: Guía didáctica para docentes de escuela primaria. Obras Sanitarias Mendoza SA. Mendoza (1994).
educación ambiental
fascículo 7 . página 2
¿
¿
Qué fuentes de agua se utilizan en Mendoza
Las zonas rurales (generalmente constituyen
pequeñas...
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Agua potable
El problema
de los aluviones
La cultura del agua
Gobierno de Mendoza
Ministerio de Ambiente y Obras Públicas
Subsecretaría de Medio Ambiente
Programa Provincial de Educación Ambiental
7
La paradoja del diamante y el agua
En el siglo XVIII, el economista Adam Smith planteó la paradoja deldiamante y el agua. Ésta considera que, a pesar
de que el agua es tan útil para los seres humanos y esencial para el sustento de la vida, es menospreciada y vendida a un precio excesivamente bajo. Contradictoriamente, los diamantes, cuya utilidad real para la vida es nula y
sirven únicamente en su condición de joya, se venden a precios altísimos.
Las personas pueden sobrevivir sin diamantes, perosi estuvieran en medio del desierto durante tres días valorarían
un vaso de agua más que todos los diamantes del mundo.
Lo que ocurre es que los diamantes tienen precios elevados debido a una cierta utilidad (o satisfacción) marginal
alta, que se relaciona con su limitada reserva. La utilidad del agua es mayor, pero tiene una utilidad marginal inferior debido a su abundancia relativa.
A partir dela paradoja de Smith se podría afirmar: “Si la exigencia depende de la utilidad del producto, el agua
debería ser más valorada”.
El agua potable1
La potabilización del agua2
Actualmente, el tema de la calidad del agua reviste
una importante preocupación para la comunidad
mundial, ya que es casi imposible depender de la
obtención de agua “pura”. En la mayoría de los casos
es necesario purificar elagua obtenida, ya que ésta
puede presentar características que alteran su calidad para su uso por parte de la comunidad. Esto significa que no sólo es necesario asegurarse de obtener las cantidades necesarias de agua para el
abastecimiento, sino también que ésta posea la calidad adecuada para ser consumida por parte del ser
humano.
por eso debe asegurarse que la destinada a esos
fines seapotable. Por más que el agua sea cristalina,
puede ser vehículo de enfermedades, ya que es pasible de transmitirle microorganismos al ser humano.
Por eso es posible decir que, así como el agua es un
indispensable aliado del ser humano, si ella no es
potable, puede constituirse en el peor enemigo de la
salud.
Es por eso que las preguntas más frecuentes que se
plantean acerca de la necesidad depotabilizar el
agua para el consumo humano son las siguientes:
¿Qué significa “agua potable”?
Agua potable significa agua confiable. Es aquella que
se puede beber en la cantidad que se desee sin
temor a adquirir algún tipo de enfermedad derivada
de su consumo, pues se le ha quitado todo elemento o sustancia que pueda resultar en un daño para el
organismo: “se potabilizó”.
El agua destinada a bebida ypreparación de alimentos debe estar libre de organismos capaces de provocar enfermedades, así como de minerales o sustancias orgánicas que puedan producir efectos fisiológicos perjudiciales.
Para ser agradable a los sentidos, el agua no debe
presentar turbidez, colores ni olores perceptibles, así
como cualquier sabor desagradable.
¿Por qué el agua para consumo debe ser potable?
Sin agua no es posiblevivir. Ella es indispensable
para beber, para preparar comidas, para la higiene
personal y demás actividades propias del hombre,
¿De dónde se obtiene el agua para ser potabilizada?
De las fuentes de abastecimiento, que son aquellos
lugares de donde se puede obtener agua en cantidad
suficiente como para servir a un núcleo importante
de población. Estas fuentes pueden ser subterráneas osuperficiales.
1- Fuente: Valoremos el agua en Mendoza. Gobierno de Mendoza. Departamento General de Irrigación y Club Amigos
de la Cuenca (2003).
2- Fuente: Guía didáctica para docentes de escuela primaria. Obras Sanitarias Mendoza SA. Mendoza (1994).
educación ambiental
fascículo 7 . página 2
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Qué fuentes de agua se utilizan en Mendoza
Las zonas rurales (generalmente constituyen
pequeñas...
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