Aguas residuales
Páginas: 9 (2137 palabras)
Publicado: 2 de marzo de 2011
LA INDUSTRIA DEL TURISMO
MÓDULO 7
Material de Trabajo 7.3
Conservación del Agua en Hoteles
Beneficios de implementar medidas de conservación del agua: 1. Ahorrar Dinero – reducción en los gastos de servicios, reducción en los gastos de calefacción, bombeo y mantenimiento 2. Proteger el medio ambiente – reducción de la presión sobre fuentes de agua e infraestructuras locales 3. Incrementarla comodidad del huésped – reducción de la probabilidad de una escasez de agua, daños de los equipos, y fluctuaciones en la presión y temperatura del agua Paso 1 • Evaluar los patrones de uso de agua del hotel (diarios y mensuales) para identificar lugares/momentos de alto consumo de agua, e identificar maneras de conservarla • Chequear áreas que frecuentemente tienen un alto consumo como:Sistemas de tuberías de los cuartos de los huéspedes, los Campos y la irrigación, Lavandería, Piscinas y Jacuzzis, Cocina, Bares y Máquinas de Hielo. Paso 2 • Establecer prioridades y actuar • Considerar buenas soluciones como: Aireadores, sanitarios de bajo consumo/represas, estrategias de riego, mantenimiento, fugas y reutilización de aguas grises Paso 3 • Continuar monitoreando el consumo •Identificar problemas rápidamente, chequear el progreso Prácticas de Corto Plazo • Instalar aireadores en las griferías • Instalar duchas eficientes en el consumo de agua • Reducir la presión en el sistema de distribución de agua de la propiedad • Instalar grifos controlados con el pie en los lavaplatos de las cocinas Prácticas de Largo Plazo • Recoja agua de lluvia para utilizarla en la lavandería, etc. •Riegue los prados con aguas grises (de lavaplatos, duchas, lavandería, etc.) • Instale sanitarios de bajo consumo Ejemplo: Una evaluación de un hotel de 30 cuartos reveló que 67% de los aireadores de los grifos estaban dañados y tenían fugas con un flujo hasta de 5.5 galones/minuto. Instalar aireadores de 1.5 galones/minuto podría haber reducido el consumo del agua en más de 225,000 galones/año yhaber ahorrado US $2,400/año. Esta medida requería de una inversión de US $200 y se hubiera pagado en 5 semanas.
Sources: Caribbean Alliance for Sustainable Tourism (CAST), San Juan, Puerto Rico. URL: www.caribbeanhotels.org
LA INDUSTRIA DEL TURISMO
MÓDULO 7
Material de Trabajo 7.3
Tratamiento de Aguas Residuales
¿Qué son las “aguas residuales”? Las aguas residuales son aguas que hansido utilizadas y que ya no son puras. Incluyen: 1. Aguas grises – agua que ha sido utilizado para cocinar, bañarse, en la lavanderías 2. Aguas negras de inodoros – que contiene desechos humanos 3. Agua de irrigación – contiene fertilizantes y pesticidas 4. Agua de piscinas y jacuzzis – generalmente contiene químicos fuertes como cloro y bromo 5. Agua industrial de fábricas, negocios, etc. 6.Agua del medio ambiente – aguas superficiales, agua de escorrentía y aguas subterráneas. Cuando las aguas residuales no reciben un tratamiento adecuado, pueden contaminar aguas costeras, dañando ecosistemas frágiles como arrecifes de coral, y dispersando enfermedades. Las toxinas como pesticidas y cloro pueden estresar o matar organismos. Los nutrientes excesivos (de aguas negras sin tratar ofertilizantes utilizados en agricultura) pueden causar el síndrome conocido como eutrofización – un crecimiento exagerado de plantas (usualmente algas), opacando el agua, reduciendo los niveles de oxígeno, malos olores y muerte de peces. Las aguas negras sin tratar también pueden contener patógenos que ponen en peligro la salud de la gente y de los animales. Los arrecifes de coral son particularmentesensibles a la obstrucción por un exceso de algas, causado por aguas negras con un tratamiento inadecuado. Tratamiento Básico de Aguas Residuales: 1. El tratamiento preliminar remueve sedimentos gruesos y basura. Esto generalmente se hace con pantallas verticales y cajones de sedimentación. Las trampas de grasa también hacen parte del tratamiento preliminar. Por ejemplo los desagües de las cocinas...
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Conservación del Agua en Hoteles
Beneficios de implementar medidas de conservación del agua: 1. Ahorrar Dinero – reducción en los gastos de servicios, reducción en los gastos de calefacción, bombeo y mantenimiento 2. Proteger el medio ambiente – reducción de la presión sobre fuentes de agua e infraestructuras locales 3. Incrementarla comodidad del huésped – reducción de la probabilidad de una escasez de agua, daños de los equipos, y fluctuaciones en la presión y temperatura del agua Paso 1 • Evaluar los patrones de uso de agua del hotel (diarios y mensuales) para identificar lugares/momentos de alto consumo de agua, e identificar maneras de conservarla • Chequear áreas que frecuentemente tienen un alto consumo como:Sistemas de tuberías de los cuartos de los huéspedes, los Campos y la irrigación, Lavandería, Piscinas y Jacuzzis, Cocina, Bares y Máquinas de Hielo. Paso 2 • Establecer prioridades y actuar • Considerar buenas soluciones como: Aireadores, sanitarios de bajo consumo/represas, estrategias de riego, mantenimiento, fugas y reutilización de aguas grises Paso 3 • Continuar monitoreando el consumo •Identificar problemas rápidamente, chequear el progreso Prácticas de Corto Plazo • Instalar aireadores en las griferías • Instalar duchas eficientes en el consumo de agua • Reducir la presión en el sistema de distribución de agua de la propiedad • Instalar grifos controlados con el pie en los lavaplatos de las cocinas Prácticas de Largo Plazo • Recoja agua de lluvia para utilizarla en la lavandería, etc. •Riegue los prados con aguas grises (de lavaplatos, duchas, lavandería, etc.) • Instale sanitarios de bajo consumo Ejemplo: Una evaluación de un hotel de 30 cuartos reveló que 67% de los aireadores de los grifos estaban dañados y tenían fugas con un flujo hasta de 5.5 galones/minuto. Instalar aireadores de 1.5 galones/minuto podría haber reducido el consumo del agua en más de 225,000 galones/año yhaber ahorrado US $2,400/año. Esta medida requería de una inversión de US $200 y se hubiera pagado en 5 semanas.
Sources: Caribbean Alliance for Sustainable Tourism (CAST), San Juan, Puerto Rico. URL: www.caribbeanhotels.org
LA INDUSTRIA DEL TURISMO
MÓDULO 7
Material de Trabajo 7.3
Tratamiento de Aguas Residuales
¿Qué son las “aguas residuales”? Las aguas residuales son aguas que hansido utilizadas y que ya no son puras. Incluyen: 1. Aguas grises – agua que ha sido utilizado para cocinar, bañarse, en la lavanderías 2. Aguas negras de inodoros – que contiene desechos humanos 3. Agua de irrigación – contiene fertilizantes y pesticidas 4. Agua de piscinas y jacuzzis – generalmente contiene químicos fuertes como cloro y bromo 5. Agua industrial de fábricas, negocios, etc. 6.Agua del medio ambiente – aguas superficiales, agua de escorrentía y aguas subterráneas. Cuando las aguas residuales no reciben un tratamiento adecuado, pueden contaminar aguas costeras, dañando ecosistemas frágiles como arrecifes de coral, y dispersando enfermedades. Las toxinas como pesticidas y cloro pueden estresar o matar organismos. Los nutrientes excesivos (de aguas negras sin tratar ofertilizantes utilizados en agricultura) pueden causar el síndrome conocido como eutrofización – un crecimiento exagerado de plantas (usualmente algas), opacando el agua, reduciendo los niveles de oxígeno, malos olores y muerte de peces. Las aguas negras sin tratar también pueden contener patógenos que ponen en peligro la salud de la gente y de los animales. Los arrecifes de coral son particularmentesensibles a la obstrucción por un exceso de algas, causado por aguas negras con un tratamiento inadecuado. Tratamiento Básico de Aguas Residuales: 1. El tratamiento preliminar remueve sedimentos gruesos y basura. Esto generalmente se hace con pantallas verticales y cajones de sedimentación. Las trampas de grasa también hacen parte del tratamiento preliminar. Por ejemplo los desagües de las cocinas...
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