“Al diseñar e implantar el mejoramiento de procesos en el cultivo de la gypsophila, se mejorara la calidad del producto, superando los estandares de producción y la productividad del recurso humano”

INVESTIGACION DE CAMPO

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INVESTIGACION DE CAMPO
1. ANTECEDENTES.

La Compañía NN S. A. es una empresa dedicada a la agro exportación de flores frescas, la cual ha conseguido un importante nicho en la comercialización de nuestros productos como: Gypsophila, Rosas y Clavel Miniatura, y los países donde exportamos son: Estados Unidos, Alemania, Francia, Japón, Holanda, Inglaterra, Rusiaentre los principales. La Compañía tiene una experiencia de 17 años en el sector de la floricultura, y durante este tiempo ha logrado colocarse en los primeros sitiales de la agro exportación. Pero en los últimos años (de 1999 al 2001) ha encontrado una gran dificultad para lograr una mejor productividad tanto por los procesos como por el desenvolvimiento optimo del Recurso Humano, estaproblemática nos ha colocado bajo una situación de riesgo tanto en la continuidad de la Compañía como en la generación de empleo para la sociedad. La importancia del sector agro exportador como productor de flores, consumidor de materias primas, como fuente generadora de divisas y empleo; le otorgan al desarrollo sectorial un carácter de prioridad y hacen necesario fortalecer las medidas y mecanismostendientes a superar los rezagos tecnológicos, educativos y las limitantes de su base científica otorgando a estos mecanismos un carácter permanente e integral. Por este motivo la empresa se ha visto en la necesidad de buscar alternativas que permitan a corto, mediano y largo plazo mejorar los procesos productivos con un alto rendimiento, para de esta manera despertar y generar unos espacios que nospermitan de una manera organizada incentivar a cada uno de los componentes de la organización, con el fin de darle un impulso con bases sólidas para encontrar un equilibrio entre costo-beneficio y alto rendimiento. La presente tesis desarrolla la propuesta de Mejoramiento de Procesos para lograr superar los estándares de producción y de la productividad del Recurso Humano, por medio de la normalizaciónde los procesos. Dando de esta manera una nueva visión en la integración de los procesos productivos tomando nuevas estrategias de crecimiento económico social y profesional, convirtiéndose en 97

futuros cambios donde los procesos y el Recurso Humano sean valorados y que sus resultados sean de alta calidad y competitividad en el mercado. 2. SELECCION DE LA MUESTRA. 2.1. Población: Cuadro 2.1La población a investigarse esta determinada en el siguiente cuadro:
POBLACION FINCA Presidencia Auditoria Interna Gerencia Técnica Bodega Riego Florequisa Servicios Mini Ampliación Mnto. Invernaderos Mnto. Electromecánico Control de Calidad Postcosecha Postcosecha Gypasophila Postcosecha Rosas Postcosecha Miniatura Laboratorio e Investigación Mnto. Civil Gypsophila Poleana Rosas Inversiones MiniInversiones S. Francisco Miniatura A Miniatura B Rosas La Dolores Miniatura Línea 14-15 Propagación Bancos y Repique Propagación Servicios Propagación Gypsophila Propagación Miniatura Recursos Humanos Personal Psicología Salud, Higiene y Medicina Ocupacional Trabajo Social Seguridad del Trabajo y Seguridad Física Miniatura Línea 17 Composts Seguridad Salinas Limonium Miniatura S. Alejo Círculo,Desbrote y Desbotone Miniatura Rosas San Alejo SUBTOTAL OFICINAS QUITO Gerencia General Servicios Generales Auditoría Interna Comercio Exterior Gerencia Financiera Costos y Presupuestos Sistema Compras ContabilIdad SUBTOTAL TOTAL 2 5 1 3 2 2 2 1 5 23 482 0.41 1.04 0.21 0.62 0.41 0.41 0.41 0.21 1.04 4.77 100 1 2 3 2 13 14 10 12 1 9 7 22 23 4 2 42 28 20 36 25 33 31 4 4 6 5 1 1 1 1 2 17 11 4 0 3 32 1017 459 0.21 0.41 0.62 0.41 2.70 2.90 2.07 2.49 0.21 1.87 1.45 4.56 4.77 0.83 0.41 8.71 5.81 4.15 7.47 5.19 6.85 6.43 0.83 0.83 1.24 1.04 0.21 0.21 0.21 0.21 0.41 3.53 2.28 0.83 0.00 0.62 6.64 2.07 3.53 95.23 No. PERSONAL PORCENTAJE

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Como ya mencionamos la Compañía NN se dedica a la agro exportación de flores frescas y está constituida por las siguientes áreas: Administrativa, Técnica...