Alambique Casero
Páginas: 2 (435 palabras)
Publicado: 26 de febrero de 2013
Alambique casero
Agustin el Sáb Sep 12, 2009 12:11 pm
Voy a explicar como construir un alambique casero, en mi casi lo utilice en la cocina de mi casa para extraer por medio de la destilaciónaceite esencial 100% puro de Tomillo (Thymus vulgaris).
Lo que necesitamos:
Una olla a presión, de las de toda la vida.
Un tubo de goma de los que venden en ferretería, que sea un poco maspequeño que el diámetro de la valvula de la olla para que entre presion y lo suficientemente largo para que el serpentín de aprox 3 metros se sumerja en la pila o en un balde de agua, es decir, eltramo de la olla hasta el balde o pila mas 3 m de serpentín sera suficiente.
Y un recipiente de cristal donde ira cayendo el agua junto con la esencia.
Bloques de hielo, meter en el congeladorbotellas con agua del grifo o algún recipiente como tapers grandes que os parezca adecuados para crear bloques de hielo, que nos servirán para refrigerar el agua donde sumergiréis el serpentín. " si elserpentín no se refrigera el aceite se volatiliza, hay esencias mas volátil que otras, de las que mas el romero" cuanto mas vapor salga por el extremo del tubo, quiere decir que estamos perdiendoesencia y nos falta refrigerar con mas hielo. Aconsejo a meter todo el hielo que se pueda, mucho hielo y poco agua, de ese modo tardara mucho mas en enfriarse, el tubo coge mucha temperatura, llenar elcongelador a tope y esperar a que solidifique completamente.
Se introduce el tubo de goma en el la valvula de la olla a presión y se sumerge el serpentín en
Precaución: no dejéis la olla sinvigilancia, por el extremo del tubo por donde sale la esencia y el agua esencial tiene que salir constantemente, peligro de explosión, el flujo de vapor tiene que tener salida desde la válvula hastael extremo del tubo. Abrir las ventanas para evitar la acumulación de vapores. Informaros y documentaros bien antes de utilizar este sistema, yo solo lo he utilizado para vegetales.
Queda bajo la...
Agustin el Sáb Sep 12, 2009 12:11 pm
Voy a explicar como construir un alambique casero, en mi casi lo utilice en la cocina de mi casa para extraer por medio de la destilaciónaceite esencial 100% puro de Tomillo (Thymus vulgaris).
Lo que necesitamos:
Una olla a presión, de las de toda la vida.
Un tubo de goma de los que venden en ferretería, que sea un poco maspequeño que el diámetro de la valvula de la olla para que entre presion y lo suficientemente largo para que el serpentín de aprox 3 metros se sumerja en la pila o en un balde de agua, es decir, eltramo de la olla hasta el balde o pila mas 3 m de serpentín sera suficiente.
Y un recipiente de cristal donde ira cayendo el agua junto con la esencia.
Bloques de hielo, meter en el congeladorbotellas con agua del grifo o algún recipiente como tapers grandes que os parezca adecuados para crear bloques de hielo, que nos servirán para refrigerar el agua donde sumergiréis el serpentín. " si elserpentín no se refrigera el aceite se volatiliza, hay esencias mas volátil que otras, de las que mas el romero" cuanto mas vapor salga por el extremo del tubo, quiere decir que estamos perdiendoesencia y nos falta refrigerar con mas hielo. Aconsejo a meter todo el hielo que se pueda, mucho hielo y poco agua, de ese modo tardara mucho mas en enfriarse, el tubo coge mucha temperatura, llenar elcongelador a tope y esperar a que solidifique completamente.
Se introduce el tubo de goma en el la valvula de la olla a presión y se sumerge el serpentín en
Precaución: no dejéis la olla sinvigilancia, por el extremo del tubo por donde sale la esencia y el agua esencial tiene que salir constantemente, peligro de explosión, el flujo de vapor tiene que tener salida desde la válvula hastael extremo del tubo. Abrir las ventanas para evitar la acumulación de vapores. Informaros y documentaros bien antes de utilizar este sistema, yo solo lo he utilizado para vegetales.
Queda bajo la...
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