Algas

Historicidad de la recolección de algas.
Una de las acepciones aceptadas para el término recolección es la que sigue: recoger o reunir cosas dispersas, especialmente fondos para una causa determinada.
La recolección es una de las actividades más antiguas en nuestro territorio, se remonta a los primeros habitantes a los pueblos precolombinos, antes de la llegada de los españoles, losque eran en sus orígenes nómades, no se asentaban en un lugar especifico, sino que recorrían grandes extensiones de territorio dependiendo de las estaciones y la abundancia o escasez de su alimento. Éstos no se limitaban solo a recolectar frutos silvestres y cazar en tierra firme, sino que como parte de su dieta también se incorporaban alimentos otorgados por el mar.
Pueblos aborígenescomo los Changos, por el norte del país, los Chonos y los Alacalufes por el sur, son pueblos que vivieron principalmente de la caza y recolección de productos marinos. Su organización social consistía en bandas muy pequeñas que solo se mantenían permanentemente unidas a nivel familiar. Las mujeres participaban en actividades económicas básicas, mariscando en las playas; criaban perroslanudos, cuyo pelo era aprovechado para fabricar telas muy toscas. Desde aquí comenzaron a surgir asentamientos costeros que fueron dibujando la costa del territorio nacional y dando lugar a lo que se conoce hoy en día.

Descripción de la actividad.

Es una actividad temporal que se realiza principalmente en los meses de verano, aproximadamente desde noviembre hasta marzo, en épocas donde latemperatura es elevada y existen pocas probabilidades de lluvia.
Es una actividad que se restringe a las condiciones del mar, y por consiguiente se estructura de acuerdo a las mareas. Por lo que se hace necesario definir estos conceptos.
- Marea alta o pleamar: momento en que el agua del mar alcanza su máxima altura.
- Marea baja o bajamar: momento en que el mar alcanza su menor altura.Es en la bajamar o marea baja donde se lleva a cabo preferentemente la actividad de recolección de algas, debido a que en este momento, las rocas que generalmente esta bajo el mar se dejan ver y ponen a disposición de todos sus recursos, en este caso las algas. Y especialmente la denominada “luga”. Las personas que se dedican a la actividad tienen dos momentos durante el día para poderrealizarla, cada uno de tres horas aproximadamente que es cuando el mar se encuentra más “seco”.
El paso siguiente a la recolección es el tendido del producto, este consiste en exponerlo al sol y al viento por un par de horas, hasta que éste pierda toda el agua y se encuentre seco, luego de ser secado es guardado en sacos y trasladado de la playa hacia un lugar de acopio que puede ser familiaro comunitario.
Cuando llega el momento de vender sus productos vuelven a humedecer las algas con agua de mar, para que estas tomen peso, también pueden dejarlas expuestas toda la noche al rocío, lo que surte el mismo efecto.
Son entregadas a intermediarios, que pueden pertenecer a la misma caleta o a otra, que se dedican a comprar el producto para luego ser llevado y entregado a plantascomercializadoras que es el destino final de las algas, para luego ser procesadas.
Es una actividad que se realiza de forma familiar, dado que no necesita un alto grado de especialización, los niños participan activamente de esta actividad, aprovechando la existencia de rocas ubicadas en la orilla, donde no corren riesgos.
La recolección puede hacerse cortando directamente el algade las piedras o bien recolectando las que bota el mar, esto se entiende como la que el mar elimina de forma natural, pudiendo ser porque completaron su ciclo de crecimiento o bien a causa de las fuertes mareas causadas por el mal tiempo, que desprenden el producto de las rocas mas profundas, llevándolas a la orilla y exponiéndolas en la bajamar, donde son recolectadas.
Generalmente son...