Algunos de los productos que trajeron los españoles a América fueron
Trigo (harinas, pan), Cebada, Avena, Centeno. Olivos(aceitunas, aceite), Alfalfa, Lentejas, Lechugas, Col, Rábanos, Espárrago, Zanahoria, Espinaca.
Caña de azúcar (piloncillo,azúcar, ron, alcohol, procesos de destilación)
Cítricos como Limones, Naranjas, Limas, Toronjas.
Manzanas, Vides. (uvas,vinos)

• Ingredientes Prehispánicos II
septiembre 20, 2009 por lucy en Comida
Hace poco hice una breve investigación dealgunos ingredientes prehispánicos, y ahora quiero compartirla con ustedes, espero les interese y les guste, esta es lasegunda parte
Nopales
Producto mesoamericano, cuya fruta es la tuna; tiene presencia en la historia de la fundación de MéxicoTenochtitlán, su consumo era crudo, en caldo o asado. En la actualidad su consumo es muy difundido en diversos estados de larepública, principalmente en el centro de la república.
Con la llegada de ingredientes de fuera, se mezclaron con carnes,estofados, huevo, escabeches, licuados, mermeladas, etc.
En la actualidad los encontramos en sopas, jugos, tortillas,productos de dieta, por su alto contenido de fibra, y su fruta en jugos, fresca, cristalizada, en vinagreta o en dulce.
Frijoles [continua]

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(2012, 07). Alguns Productos Que Trajeron Ls Españoles A America. BuenasTareas.com. Recuperado 07, 2012, de http://www.buenastareas.com/ensayos/Alguns-Productos-Que-Trajeron-Ls-Espa%C3%B1oles/4822685.html

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