Alimentaci N En La Edad Adulta

ALIMENTACIÓN EN LA
EDAD ADULTA

DIANA TUEME
ARMANDO H. MORALES
AZALIA DANIEL

UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS NUTRCION EN LA EDAD ADULTA

LE EDAD
ADULTA
La edad adulta,
etapa comprendida
entre el fin de la
pubertad y el inicio
de la senectud, es
el periodo más largo
de la vida

Edad adulta temprana: el desarrollo de la
densidad mineral ósea de varones y mujeres
continúa hasta cerca de los 30años y el
crecimiento de la masa muscular se mantiene
siempre que se usen los músculos. Los hábitos
nutricionales que se formen en esta etapa
constituyen inversiones para la edad futura.
Madurez: durante la cuarta y quinta décadas
de vida, la composición corporal cambia con
lentitud en conjunto con los cambios
hormonales, esto es más probable que se deba
a una disminución de la actividad. Aquíes
donde se empieza a ganar peso después de los
40 años de edad.
Vejez: cuando Alcanzan los 60 años de vida o
más, la buena alimentación y los hábitos de
ejercicio que se siguieron a lo largo de la vida
apoyan la continuación de la práctica deportiva
y las actividades diarias.

UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS NUTRCION EN LA EDAD ADULTA

IMPORTANCIA
DE UNA BUENA
NUTRICION
Los factores del estilode vida tienen
una mayor influencia para alcanzar
una vida larga que los aspectos
genéticos , los sistemas de atención
a la salud y el medio ambiente
Principalmente las causas de muerte
a los 21 años son por lesiones no
intencionadas, homicidios, y suicidio,
no se relacionan con la nutrición
UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS NUTRCION EN LA EDAD ADULTA

CAMBIOS
SENSITIVOS

MUJERES
MENOPAUSIACAMBIOS
HORMONAL
ES

CAMBIOS
FISIOLOGICOS

HOMBRES
ANDROPAUSIA

UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS NUTRCION EN LA EDAD ADULTA

REQUERIMIENTOS
NUTRIMENTALES
Los requerimientos de energía son mayores para los varones que para
las mujeres. Esto se debe a que las mujeres tienen un mayor depósito
de grasa corporal y menor masa magra, por lo que su gasto energético
en reposo por kilogramo de peso esalrededor de 10 por ciento menor
que el de los hombres. Las recomendaciones de energía disminuyen
con la edad debido a la reducción en la masa magra y al descenso en la
actividad física que suelen suscitarse a medida que avanzan los años.
Los requerimientos de proteínas en el adulto descienden 0.8 gramos de
proteínas por kilogramo de peso al día.
UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LAS AMERICAS NUTRCION EN LAEDAD ADULTA

EVALUACION
DEL ESTADO
NUTRICIO

• Los indicadores de uso más frecuente en la evaluación
del estado de nutrición del adulto son los
antropométricos
• se utilizan patrones de referencia del peso esperado
para la estatura y el sexo, ahora se recomienda el
empleo del índice de Quetelet o índice de masa corporal
• tomar mediciones de los panículos adiposos para
determinar el porcentaje degrasa corporal
• La evaluación antropométrica debe completarse con la
exploración de los antecedentes familiares de
enfermedades crónicas degenerativas, así como con
información referente al estilo de vida.
• evaluación periódica
• En los varones, es trascendental la detección oportuna
del cáncer de próstata y en las mujeres la del cáncer
cervico-uterino y de mama.
UNIVERSIDAD VIZCAYA DE LASAMERICAS NUTRCION EN LA EDAD ADULTA

ALIMENTACIÓN
DEL ADULTO
SANO
PREVENCIÓN
DE
ENFERMEDADE
Debe reunir las características
S
generales de la alimentación
correcta: es decir, debe ser
completa, equilibrada,
suficiente, variada, inocua y
adecuada a las circunstancias
particulares del adulto.

oLa dieta debe ser tal que permita el
mantenimiento del peso corporal a los individuos
con peso adecuado
olaalimentación y la actividad física constante
desempeñan un papel muy importante, ya sea
para prevenir, aminorar o retardar la evolución de
las enfermedades crónicas que deterioran la
calidad de vida
oConsumir una gran variedad de alimentos en
cantidades moderadas, combinando todos los
grupos de alimentos
oPreferir el consumo de pescados (por su elevado
contenido de ácidos grasos n-3) y aves sobre...