Alimentaci N

ALIMENTACIÓN
Universidad Santo Tomás
Enfermería
E.U. Natalia Valenzuela C.

BIBLIOGRAFÍA
• Guía de Alimentación del Niño(a) Menor de 2
años. Guías de Alimentación hasta la
Adolescencia. Dpto. Nutrición y Ciclo Vital,
Minsal. 2005
• Manual de Lactancia Materna, 2010. Minsal

GENERALIDADES
• Educación en nutrición y desarrollo de hábitos
alimentarios saludables
- Lactancia Materna
- Educación aldestete
- Prevención de mitos
- Creación de hábitos.

GENERALIDADES
- Evitar acciones involuntarias tendientes a introducir
malos hábitos, por ejemplo usar alimentos como
entretención, distracción o premio; celebrar cuando
se come todo y castigar cuando deja un poco, etc.
- Todo niño(a) es neofóbico
- Preferencias innatas por lo dulce y salado
(introducción progresiva)
- No resolver situacionesde llanto con alimentos

GENERALIDADES
- La respuesta a la sal pareciera no estar desarrollada
al momento del nacimiento en los humanos. Sin
embargo, cuando ya tienen cerca de 4 meses los
niños(as) prefieren marcadamente soluciones salinas
en vez de agua.
- Las personas pueden adquirir rechazo por los
alimentos a través de los procesos condicionantes.
• La variedad de alimentos ofrecidos en untiempo de
comida aumenta notablemente el volumen de
consumo así como la ingesta energética
• Transmisión social

GENERALIDADES
• La conducta ideal de las familias, para lograr una
alimentación más saludable, debería ser menos
restrictiva o prohibitiva e incluir más alimentos
saludables como frutas, verduras y lácteos y no sólo
insistir en la eliminación de alimentos altos en azúcar
y grasasAlimentación en Lactantes de 0 a 6
meses
- Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses.
- Profesionales de salud, tanto de los hospitales como
de atención primaria alineados.
- Es una de las diez estrategias más costoefectivas en
promoción de la salud infantil.
- La leche materna es el único alimento capaz de
satisfacer todas las necesidades nutricionales
durante los primeros 6 meses de vida, sinrequerir
otros alimentos o agregados como agua o jugos

Alimentación en Lactantes de 0 a 6
meses
• Beneficios de la Lactancia Materna
- Equilibrado contenido de nutrientes, específicos en presencia
y/o concentración para la especie humana, diseñada para su
óptimo crecimiento y desarrollo.
- Contenido en inmunoglobulinas, que dan protección
específica al lactante y su inmaduro sistema inmunológico.
•Contiene una diversidad de factores bioactivos, que
proporcionan protección contra infecciones (como
lactoferrina, caseína, oligosacáridos, ácidos grasos, etc.);
enzimas hormonas y factores de crecimiento que favorecen el
desarrollo de órganos y sistemas; nucleótidos, citocinas, y
elementos que modulan la función inmunitaria; y
componentes antiinflamatorios.

Alimentación en Lactantes de 0 a 6meses
• Resultados de Lactancia Materna
- Los lactantes que toman pecho materno, crecen mejor, tienen
menos obesidad, menos infecciones agudas (como otitis,
diarreas, infecciones urinarias, etc.) y menos enfermedades
crónicas (como diabetes, enfermedad celíaca, enfermedades
intestinales crónicas y algunos tipos de cáncer de la niñez).
- Protege contra la hipoglicemia y la ictericia en el reciénnacido.
- Estimula el desarrollo facial del niño.
- Los niños consiguen un mejor desarrollo intelectual cognitivo,
y alimentados al pecho se favorecen las relaciones de apego
seguro.

Alimentación en Lactantes de 0 a 6
meses
- La madre que da pecho tiene menos hemorragias
postparto, menos cáncer de mamas y de ovario, y se
protege contra la osteoporosis.
- Desarrolla una mejor vinculación con su hijoy
mejora su autoestima.
- La sociedad se beneficia económicamente del menor
consumo de leches de alto costo, del desarrollo de
individuos más sanos, y de mejor desarrollo vincular,
elementos importantes en los países en desarrollo y
en una sociedad convulsionada por la violencia

Alimentación en Lactantes de 0 a 6
meses

Alimentación en Lactantes de 0 a 6
meses
• Recomendaciones Prácticas para...