Alimentacion De 1 A 14 Años
Páginas: 2 (298 palabras)
Publicado: 26 de octubre de 2012
ALIMENTACION DE 1 A 14 AÑOS
INTRODUCCION
Las Guías Alimentarias son una herramienta significativa, aunque no exclusiva, para que, por medio del Plan Nacional de Educación Alimentaria yNutricional, se promueva una alimentación adecuada y estilos de vida saludables que contribuyan al cambio de hábitos alimentarios y, de esta manera, lograr un impacto positivo en el estado de salud y nutriciónde las familias colombianas.
El objetivo de la actualización de las Guías es prevenir la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles, las deficiencias de micronutrientes y la talla baja, sedirige a la familia más que a las personas y su eje central es incentivar el consumo de una alimentación densa en nutrientes y desarrollar una actividad física para lograr el equilibrio energético.
Elconocimiento alimentario es construido conjuntamente por educadores y comunidad. Los integrantes de la comunidad son activos, descubridores y constructores de su realidad alimentaria.
METASNUTRICIONALES
Las metas nutricionales, por definición, son las recomendaciones dietéticas diarias (RDA, AI), ajustadas a una población específica, tomando en consideración sus particularidades, para promoverla salud, reducir el riesgo y prevenir enfermedades asociadas a la nutrición.
Metas de energía para niños de 1 a 18 años
Meta de Rangos de Distribución Aceptables de la participación de losMacronutrientes en la ingesta de energía (AMDR)
.
Metas nutricionales para minerales por grupos de edad y género
Metas nutricionales para vitaminas por grupos de edad y género
.
Metasnutricionales para nutrientes relacionados con las enfermedades crónicas
.
Niveles de energía (kcal) por grupos de edad y género considerados para la modelación de patrones alimentarios – Actividad físicamoderada PAL 1.7.
Perfil de nutrientes por unidad de referencia para cereales, hortalizas – verduras y vegetales fuentes de almidón y frutas
Perfil de nutrientes para los grupos:carnes,...
INTRODUCCION
Las Guías Alimentarias son una herramienta significativa, aunque no exclusiva, para que, por medio del Plan Nacional de Educación Alimentaria yNutricional, se promueva una alimentación adecuada y estilos de vida saludables que contribuyan al cambio de hábitos alimentarios y, de esta manera, lograr un impacto positivo en el estado de salud y nutriciónde las familias colombianas.
El objetivo de la actualización de las Guías es prevenir la obesidad y las enfermedades crónicas no transmisibles, las deficiencias de micronutrientes y la talla baja, sedirige a la familia más que a las personas y su eje central es incentivar el consumo de una alimentación densa en nutrientes y desarrollar una actividad física para lograr el equilibrio energético.
Elconocimiento alimentario es construido conjuntamente por educadores y comunidad. Los integrantes de la comunidad son activos, descubridores y constructores de su realidad alimentaria.
METASNUTRICIONALES
Las metas nutricionales, por definición, son las recomendaciones dietéticas diarias (RDA, AI), ajustadas a una población específica, tomando en consideración sus particularidades, para promoverla salud, reducir el riesgo y prevenir enfermedades asociadas a la nutrición.
Metas de energía para niños de 1 a 18 años
Meta de Rangos de Distribución Aceptables de la participación de losMacronutrientes en la ingesta de energía (AMDR)
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Metas nutricionales para minerales por grupos de edad y género
Metas nutricionales para vitaminas por grupos de edad y género
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Metasnutricionales para nutrientes relacionados con las enfermedades crónicas
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Niveles de energía (kcal) por grupos de edad y género considerados para la modelación de patrones alimentarios – Actividad físicamoderada PAL 1.7.
Perfil de nutrientes por unidad de referencia para cereales, hortalizas – verduras y vegetales fuentes de almidón y frutas
Perfil de nutrientes para los grupos:carnes,...
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