Alimentacion De Gallinas De Postura

ALIMENTACIÓN DE LA GALLINA DE POSTURA
La gallina de postura
La gallina de postura es un ave de línea comercial con un peso de 2 kg, especializadapara la producción de huevos, con un récord que supera los 280 huevos por campaña anual de 52 semanas, y un peso de huevo cercano a los 60 gramos. El ciclo de vida de la gallina de postura tiene tres etapas importantes: Cría (inicio), recría(crecimiento) y producción (postura); cada etapa tiene sus propias características de manejo y alimentación, por lo que es necesario utilizar alimentos de acuerdo a cada etapa de vida de la gallina.

Figura 1. Consumo de alimento de las aves.
La genética ha logrado gallinas de postura con un alto número de huevos comerciales por gallina alojada en un ciclo de postura de óptima longitud, una eficienteconversión alimenticia, una persistencia externa y calidad interna de huevos, baja mortalidad, y adaptabilidad a los ambientes comerciales. A futuro, la eficiencia de la conversión alimenticia recibirá mayor atención aún debido a los altos precios de los alimentos puesto que los granos se usan para la producción de bioenergía, por lo que el manejo de la alimentación es fundamental para la produccióny economía.
Consumo de alimento
Laalimentación de gallinas de postura busca como objetivo maximizar la producción de huevos,minimizandoel costo de alimentación y controlando el tamaño y calidad del huevo, manteniendo un peso corporal relativamente estable en las aves adultas. La alimentación puede ser From Poultry Hub
bajo restricción o ad libitum. En la alimentación restringida, el cosumo sepuede controlar limitando la disponibilidad de alimento o ajustando su contenido de energía.En la alimentación ad libitum la gallina ajusta su consumo de acuerdo a sus requerimientos de energía, pudiendo variar con los cambios de la temperatura ambiental, la actividad del ave, y la densidad energética de la dieta.
Una gallina puede consumir 80, 100 ó 120 g/d. La variación en el consumo puedeafectar seriamente el consumo de proteína y demás nutrientes. Por ejemplo, si la gallina necesita 0.69 g de lisina, y tiene un consumo diario de 100 g de alimento, el alimento debe tener 0.69% de lisina; en cambio, si el consumo fuera 80 g, el alimento deberá tener 0.86% de lisina para proveer 0.69 g; pero, si el consumo fuera de 120 g, la concentración de lisina debe disminuir a tan sólo 0.58%. Apartir de esta base, se pueden establecer dos conceptos nutricionales básicos:
1. A una dieta de alta densidad le corresponde un bajo consumo de alimento y una alta concentración de los otros nutrientes. En cambio, a una dieta de baja densidad le corresponde un mayor consumo y una menor concentración de los otros nutrientes.
2. La densidad de energía de la dieta debe guardar una relaciónóptima con los otros nutrientes a fin de mantener una correspondencia entre ambos.
Existe un rango de factores que puede afectar el consumo voluntario de alimento que incluyen:
a. Raza o línea de ave
b. Edad de lasaves
c. Balance de nutrientes de la dieta
d. Temperaturaambiental
e. Estado de salud y bienestar de las aves
f. Acceso al alimento
Además, algunos ingredientesalimenticios, la pobre calidad de alimento o la contaminación del alimento pueden tener efectos adversos sobre el consumo de alimento debido a la pobre palatabilidad o la presencia de factores tóxicos.
Las empresas avícolas proporcionan información sobre el consumo óptimo de alimento a lo largo de todo el ciclo de producción de sus aves comerciales. Es necesario monitorear el consumo de alimento y laproducción de huevos, y hacer los ajustes a la composición de la dieta a fin de mantener la performance productiva. La temperatura del aire es el factor que más influye en el consumo de alimento, incrementandoen temperaturas bajas y disminuyendo en temperaturas altas.
La maduración sexual de las aves
El objetivo principal de la etapa de crecimiento es lograr que la gallina llegue a la madurez...