Alimentacion en los jovenes
Páginas: 7 (1597 palabras)
Publicado: 25 de marzo de 2012
LA ALIMENTACIÓN EN LOS JÓVENES
ANTECEDENTES:
Durante la adolescencia: la creciente independencia, la mayor participación en la vida social, el sedentarismo, las múltiples ocupaciones de los adolescentes etc.. frecuentemente influyen negativamente en sus hábitos alimentarios por tal razon en los últimos años la salud de los adolescentes ha sido tema de preocupación.
Los jóvenes cada vezson más autónomos a edades más tempranas y uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación: cada vez deciden más qué comer. Y no tan sólo deciden qué comer, sino también dónde, cómo y cuándo quieren comer.
En esta etapa de desarrollo y crecimiento está aumentando la obesidad, con todos los problemas de salud que ello conlleva en la etapa adulta (diabetes, hipertensión,hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares…). Y no hay que olvidar los trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia, que también están muy presentes.
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes transformaciones emocionales, sociales y fisiológicas, donde la alimentación cobra una especial importancia. Por ello es relevante evitar tanto el déficit nutritivo comolos excesos, ya que ambos pueden ocasionar graves trastornos de la salud.
PREGUNTA DE INVESTIGACION:
¿Por qué los adolescentes crean asociaciones principalmente negativas con los alimentos sanos, pero positivas con los alimentos chatarra?
HIPÓTESIS:
La buena alimentación en la etapa de la juventud evitara enfermedades crónicas en la edad adulta.
OBJETIVO:
* La importancia de lanutrición durante el desarrollo y crecimiento.
* Alimentos rápidos y los medios de comunicación
METODO:
* Método de la investigación bibliográfica documental.
* Método estadístico.
* Páginas de Internet.
DESCRIPCIÓN DE LOS RESULTADOS :
Esta investigación trata la nutrición juvenil como tema central, es por esta razón que se da mayor importancia a ciertos criterios talescomo la definición de los conceptos más importantes en relación a la nutrición.
El Consejo de la Alimentación y Nutrición de la Asociación Médica Americana, en 1963, sugiere que: la nutrición es una ciencia que estudia los alimentos, los nutrientes, la interacción en relación con la salud y la enfermedad; los procesos de digestión, absorción, utilización, y excreción de las sustanciasalimenticias y también los aspectos económicos, sociales, culturales, y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación.
*
Nutriente o principio nutritivo
Los nutrientes son aquellas sustancias integrantes normales de nuestro organismo y de los alimentos, cuya ausencia o disminución por debajo de un límite mínimo producen, al cabo de cierto tiempo, una enfermedad por carencia.Alimento es toda sustancia que, debido a sus características psicosensoriales, valor nutritivo e inocuidad, al ser ingerido por un organismo contribuye al equilibrio funcional del mismo.
La adolescencia es uno de los periodos del desarrollo humano que plantea más retos, es una etapa crucial de la vida. Quizás una de las más difíciles tanto para los propios jóvenes como para los padres, porque esuna crisis que involucra toda la personalidad. Cambia el cuerpo, se crece de golpe, cambian los pensamientos, las relaciones, la forma en que se visten, la sexualidad, y todos estos cambios los desconciertan sin entender bien donde están parados, que quieren y hacia donde van. La alimentación monótona es aburrida, y los jóvenes deben conocer la variedad de alimentos existente para poder llevaruna alimentación equilibrada sin que exista déficit de nutrientes.
En los últimos años la salud de los adolescentes ha sido tema de preocupación. Sedentarismo y nuevos hábitos de consumo han marcado la pauta en la alimentación de los jóvenes.
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes transformaciones emocionales, sociales y fisiológicas, donde la alimentación cobra una...
ANTECEDENTES:
Durante la adolescencia: la creciente independencia, la mayor participación en la vida social, el sedentarismo, las múltiples ocupaciones de los adolescentes etc.. frecuentemente influyen negativamente en sus hábitos alimentarios por tal razon en los últimos años la salud de los adolescentes ha sido tema de preocupación.
Los jóvenes cada vezson más autónomos a edades más tempranas y uno de los aspectos de esta autonomía es la alimentación: cada vez deciden más qué comer. Y no tan sólo deciden qué comer, sino también dónde, cómo y cuándo quieren comer.
En esta etapa de desarrollo y crecimiento está aumentando la obesidad, con todos los problemas de salud que ello conlleva en la etapa adulta (diabetes, hipertensión,hipercolesterolemia, enfermedades cardiovasculares…). Y no hay que olvidar los trastornos del comportamiento alimentario: anorexia y bulimia, que también están muy presentes.
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes transformaciones emocionales, sociales y fisiológicas, donde la alimentación cobra una especial importancia. Por ello es relevante evitar tanto el déficit nutritivo comolos excesos, ya que ambos pueden ocasionar graves trastornos de la salud.
PREGUNTA DE INVESTIGACION:
¿Por qué los adolescentes crean asociaciones principalmente negativas con los alimentos sanos, pero positivas con los alimentos chatarra?
HIPÓTESIS:
La buena alimentación en la etapa de la juventud evitara enfermedades crónicas en la edad adulta.
OBJETIVO:
* La importancia de lanutrición durante el desarrollo y crecimiento.
* Alimentos rápidos y los medios de comunicación
METODO:
* Método de la investigación bibliográfica documental.
* Método estadístico.
* Páginas de Internet.
DESCRIPCIÓN DE LOS RESULTADOS :
Esta investigación trata la nutrición juvenil como tema central, es por esta razón que se da mayor importancia a ciertos criterios talescomo la definición de los conceptos más importantes en relación a la nutrición.
El Consejo de la Alimentación y Nutrición de la Asociación Médica Americana, en 1963, sugiere que: la nutrición es una ciencia que estudia los alimentos, los nutrientes, la interacción en relación con la salud y la enfermedad; los procesos de digestión, absorción, utilización, y excreción de las sustanciasalimenticias y también los aspectos económicos, sociales, culturales, y psicológicos relacionados con los alimentos y la alimentación.
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Nutriente o principio nutritivo
Los nutrientes son aquellas sustancias integrantes normales de nuestro organismo y de los alimentos, cuya ausencia o disminución por debajo de un límite mínimo producen, al cabo de cierto tiempo, una enfermedad por carencia.Alimento es toda sustancia que, debido a sus características psicosensoriales, valor nutritivo e inocuidad, al ser ingerido por un organismo contribuye al equilibrio funcional del mismo.
La adolescencia es uno de los periodos del desarrollo humano que plantea más retos, es una etapa crucial de la vida. Quizás una de las más difíciles tanto para los propios jóvenes como para los padres, porque esuna crisis que involucra toda la personalidad. Cambia el cuerpo, se crece de golpe, cambian los pensamientos, las relaciones, la forma en que se visten, la sexualidad, y todos estos cambios los desconciertan sin entender bien donde están parados, que quieren y hacia donde van. La alimentación monótona es aburrida, y los jóvenes deben conocer la variedad de alimentos existente para poder llevaruna alimentación equilibrada sin que exista déficit de nutrientes.
En los últimos años la salud de los adolescentes ha sido tema de preocupación. Sedentarismo y nuevos hábitos de consumo han marcado la pauta en la alimentación de los jóvenes.
La adolescencia es una etapa de la vida marcada por importantes transformaciones emocionales, sociales y fisiológicas, donde la alimentación cobra una...
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