alimentacion practica de anatomia
Páginas: 3 (546 palabras)
Publicado: 21 de abril de 2014
Nombre de la práctica: Calculo de los contenidos nutricionales
3. Planteamiento del problema
¿Qué son los contenidos nutricionales?
¿Por qué debemos balancear nuestra alimentación?
¿Qué esuna dieta?
¿Para que sirve una dieta?
4. Marco teórico
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjuntode fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, sumetabolismo o transformaciones químicas en las células y excreción o eliminación del organismo.
La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud.
Los nutricionistas sonprofesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietarios.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que vandirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitosdietéticos y estilos de vida.
El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta.
Con los avances en biología molecular, bioquímicay genética la ciencia de la nutrición está adicionalmente desarrollándose en el estudio del metabolismo, lo cual procura conectar a la dieta y la salud a través del lente de los procesos bioquímicos.El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo azúcares y fibra).Los alimentos pueden clasificarse, según el reino del que provienen en vegetal o animal.
Otra clasificación los divide en simples (contiene un solo nutriente) o compuestos, como así también...
3. Planteamiento del problema
¿Qué son los contenidos nutricionales?
¿Por qué debemos balancear nuestra alimentación?
¿Qué esuna dieta?
¿Para que sirve una dieta?
4. Marco teórico
La nutrición hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjuntode fenómenos involuntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, sumetabolismo o transformaciones químicas en las células y excreción o eliminación del organismo.
La nutrición es la ciencia que examina la relación entre dieta y salud.
Los nutricionistas sonprofesionales de la salud que se especializan en esta área de estudio, y están entrenados para proveer consejos dietarios.
La alimentación comprende un conjunto de actos voluntarios y conscientes que vandirigidos a la elección, preparación e ingestión de los alimentos, fenómenos muy relacionados con el medio sociocultural y económico (medio ambiente) y determinan al menos en gran parte, los hábitosdietéticos y estilos de vida.
El propósito de la ciencia de la nutrición es explicar la respuesta metabólica y fisiológica del cuerpo ante la dieta.
Con los avances en biología molecular, bioquímicay genética la ciencia de la nutrición está adicionalmente desarrollándose en el estudio del metabolismo, lo cual procura conectar a la dieta y la salud a través del lente de los procesos bioquímicos.El cuerpo humano está hecho de compuestos químicos tales como agua, aminoácidos (proteínas), ácidos grasos (lípidos), ácidos nucleicos (ADN/ARN) y carbohidratos (por ejemplo azúcares y fibra).Los alimentos pueden clasificarse, según el reino del que provienen en vegetal o animal.
Otra clasificación los divide en simples (contiene un solo nutriente) o compuestos, como así también...
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