Alimentacion sana para la familia

ALIMENTACION SANA PARA LA FAMILIA

INTRODUCCION
La alimentación consiste en la obtención, preparación e ingestión de alimentos. Por el contrario, la nutrición es el conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir, se incorporan al organismo de los seres vivos, que deben hacer conciencia acerca de lo que ingieren, para qué loingieren, cuál es su utilidad, cuáles son los riesgos. Así pues, la alimentación es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario.
Otro concepto vinculado a la alimentación, sin ser sinónimo, es el de dieta. Por extensión, se llama alimentación al suministro de energía o materia prima necesarios para el funcionamiento de ciertas funciones del cuerpo humano.
Una buena nutrición y unadieta balanceada ayudan a que los niños crezcan saludables. No importa si su hijo es un niño pequeño o un adolescente, usted puede tomar las medidas necesarias para mejorar su nutrición y formar buenos hábitos alimenticios.
Comer en familia es una costumbre agradable tanto para los padres como para los hijos. A los niños les agrada la previsibilidad de las comidas en familia, y los padres tienen laoportunidad de ponerse al día con sus hijos.

JUSTIFICACION

“Alimentación Sana para la Familia” es un programa que trata acerca de cómo la familia puede aprender a alimentarse.
Es para que las familias que conozcan los mecanismos, las disciplinas, las normas, los nutrientes, etc. de cómo llevar una buena alimentación.
Una correcta alimentación no solo se basa en el aspecto de la comida,pues también tiene que ver mucho el ambiente, el aspecto psicológico, el aspecto económico, el aspecto cultural, la religión, el clima, costumbres y tradiciones, etc.

OBJETIVO GENERAL
Dar a conocer a las familias sobre los principios básicos de una buena alimentación desarrollada en el ámbito familiar.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

1. Conozcan las clasificaciones de los alimentos
2.Identificar cuales son los macronutrientes y micronutrientes
3. Que identifiquen que son las proteínas
4. Que tengan el conocimiento de cuáles son los hidratos de carbono
5. Saber identificar cuales son los lípidos
6. Que identifiquen el plato del buen comer
7. Que conozcan la pirámide nutricional
8. Que tengan un conocimiento de cuáles son las raciones correctas para teneruna alimentación balanceada
9. Que las madres de familia conozcan las formas de cómo alimentar a sus hijos de manera atractiva y divertida
10. Que los padres sepan identificar cuando existe algún tipo de enfermedad psicológica y nutricional en los hijos adolescentes como anorexia, bulimia, comedores compulsivos así como algún tipo de obesidad o desnutrición.
11. Que tengan elconocimiento de los alimentos que son dañinos y beneficiosos para la salud en la familia.
12. Que conozcan los beneficios que tiene el comer en familia
13. Técnicas para tener una mejor comunicación en familia.

METODOLOGIA
La alimentación es una actividad necesaria y vital para todo ser humano, cubre necesidades biológicas, psicológicas y sociales. 
Una alimentación saludable se obtiene conuna dieta equilibrada. Entiéndase como dieta al conjunto de alimentos y platillos consumidos en un día y no al régimen para bajar de peso o tratar ciertas enfermedades. Es un acto voluntario y la nutrición es un acto involuntario

La nutrición es un conjunto de procesos fisiológicos mediante el cual los alimentos ingeridos se transforman y se asimilan, es decir se incorporan al organismo delos seres vivos.

Los nutrientes son aquellas sustancias químicas necesarias para mantener las estructuras y funciones de todos los sistemas biológicos. El oxigeno y el agua presentes en la naturaleza son nutrientes importantes e imprescindibles para la vida.

Entre los alimentos que debemos seleccionar para llevar una dieta equilibrada están los micronutrientes los cuales se denominan así...