Alimentación del niño

ALIMENTACION DEL NIÑO(A) DE 0 – 6 MESES DE EDAD
La lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses de vida, debe ser la meta en
todo lactante.
La promoción de la lactancia materna de los niños(as) durante este periodo de su
vida, debe ser un tema prioritario para el trabajo de los equipos de salud, impulsando e
incentivando a lasfamilias, desde la primera actividad de salud a la que acude,incluso en la
etapa prenatal, y por cualquier miembro del equipo que la ejecute (Anexo 1).
En este sentido además es importante que el personal de salud maneje aspectos
básicos relacionados con las ganancias de peso y talla así como lo relativo a canal de
crecimiento y velocidad de crecimiento, que hacen a cada individuo único en su desarrollo.
De esta forma, puede orientarse adecuadamente acada familia, en lo referente a una
alimentación saludable desde el comienzo de la vida, considerando los antecedentes
personales, familiares y socioculturales.
Actualmente la Organización Mundial de la Salud, está desarrollando nuevas
gráficas de crecimiento para niños(as) menores de 2 años, basados en el seguimiento
longitudinal de incrementos de peso y talla de población representativa,alimentada en
forma exclusiva con lactancia materna durante los primeros 6 meses; se espera disponer de
estas nuevos datos en los próximos años.
A. CON LACTANCIA MATERNA EXCLUSIVA:
La leche materna es el único alimento capaz de satisfacer todas las necesidades
nutricionales durante los primeros 6 meses de vida,sin requerir otros alimentos o agregados
como agua o jugos.
El niño(a) es capaz demamar y tragar solamente líquidos en los primeros meses de
vida, por la presencia de los reflejos de succión y deglución, que por definición son
involuntarios.
La succión precoz y frecuente del calostro mantiene en el niño(a) la glicemia en
niveles adecuados, evita la deshidratación y la pérdida exagerada de peso en el recién
nacido, proporciona además inmunoglobulinas y otras proteínas queson parte del sistema
inmune y por lo tanto, de gran importancia para un recién nacido. El volumen relativamente
pequeño del calostro durante los primeros días post parto, contribuye además a que el
lactante pueda establecer en forma adecuada la coordinación entre lasfunciones de succión,
respiración y deglución, y permite la baja de peso fisiológica de los primeros días de vida.
Elamamantamiento, por otra parte, favorece la relación madre hijo(a) al permitir el
contacto piel a piel entre ambos, ayudando a mantener la temperatura corporal del niño(a) y
evitando el estrés; favorece el desarrollo normal de los maxilares, dados los movimientos
antero posteriores que realiza la mandíbula y las posiciones que adopta la lengua para
extraer la leche; esto constituye la degluciónvisceral o infantil.
Hasta los 4 meseslos niños(as) presentan una menor capacidad para digerir hidratos
de carbono complejos (almidones), debido a la menor actividad de la amilasa pancreática;
la cual sólo alcanza un nivel de actividad significativo a partir de esta edad. También está
presente, hasta los 4 a 6 meses, el reflejo de extrusión que determina que el alimento
introducido en la parteanterior de la cavidad bucalsea frecuentemente expulsado.
Entre los 4 y los 6 meses el niño(a) puede experimentar salivación más abundante,
picazón de encías y llevarse las manosfrecuentemente a la boca. Debe permitirse al niño(a)
que juegue y pruebe sus manos, para que registre nuevas percepciones en la lengua. A esta
edad madura por completo la deglución y aparece una masticación rudimentaria,comienzan
a erupcionar algunos dientes y la lengua va adquiriendo una posición más posterior. Esto
permite el cambio de consistencia de los alimentos, y aparece una masticación
rudimentaria, la que essólo completamente eficiente cerca de lostres años.
Hasta los 6 meses el niño(a) tiene limitada capacidad para absorber grasassaturadas
de cadena larga, esta inmadurez se compensa por la...