ALIMENTOS CONTAMINADOS ALTERADOS Y TRANSGENICOS
Páginas: 2 (266 palabras)
Publicado: 5 de junio de 2013
ALIMENTO ALTERADO
ALIMENTO CONTAMINADO
ALIMENTO TRANSGENICO
Es aquel que, por causas NO provocadas deliberadamente, ha sufrido variaciones en sus características organolépticas(sabor, color, olor, textura), composición química o valor nutritivo.
Es el que de forma accidental contiene microorganismos (bacterias o virus), parásitos (Anisakis), sustancias químicas oradiactivas (dioxinas) u objetos extraños (restos de huesos, metales).
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificadogenéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.
Aunque semantenga inocuo (no constituye un riesgo para la salud) ya no es apto para el consumo. Los alimentos perecederos se alteran fácilmente, por eso necesitamos conservarlos de forma adecuada.Ninguna de estas circunstancias altera el alimento de forma significativa, presentando un olor, color y sabor totalmente normales; esto posibilita su consumo, pudiendo provocar daños oenfermedades en el consumidor.
Buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como la introducción de características decalidad nuevas.
CONCLUSION:
Los alimentos alterados hacen daño en la medida que están sobre madurados o dañados y sus cualidades químicas varían haciendo daño
El alimento contaminadoprovoca un sin número de enfermedades y consecuencias graves en nuestra salud, intoxicación y en casos hasta la muerte ya que los virus y bacterias que pueda contener pueden ser mortalesConsumirlos acaba con la biodiversidad convirtiéndolos en un monopolio industrial que va en contra de la agricultura y la fauna haciendo a largo plazo más costoso su consumo
ALIMENTO CONTAMINADO
ALIMENTO TRANSGENICO
Es aquel que, por causas NO provocadas deliberadamente, ha sufrido variaciones en sus características organolépticas(sabor, color, olor, textura), composición química o valor nutritivo.
Es el que de forma accidental contiene microorganismos (bacterias o virus), parásitos (Anisakis), sustancias químicas oradiactivas (dioxinas) u objetos extraños (restos de huesos, metales).
Los alimentos transgénicos son aquellos que fueron producidos a partir de un organismo modificadogenéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organismo al cual le han incorporado genes de otro para producir las características deseadas.
Aunque semantenga inocuo (no constituye un riesgo para la salud) ya no es apto para el consumo. Los alimentos perecederos se alteran fácilmente, por eso necesitamos conservarlos de forma adecuada.Ninguna de estas circunstancias altera el alimento de forma significativa, presentando un olor, color y sabor totalmente normales; esto posibilita su consumo, pudiendo provocar daños oenfermedades en el consumidor.
Buscan el incremento de la productividad (por ejemplo, mediante una resistencia mejorada a las plagas) así como la introducción de características decalidad nuevas.
CONCLUSION:
Los alimentos alterados hacen daño en la medida que están sobre madurados o dañados y sus cualidades químicas varían haciendo daño
El alimento contaminadoprovoca un sin número de enfermedades y consecuencias graves en nuestra salud, intoxicación y en casos hasta la muerte ya que los virus y bacterias que pueda contener pueden ser mortalesConsumirlos acaba con la biodiversidad convirtiéndolos en un monopolio industrial que va en contra de la agricultura y la fauna haciendo a largo plazo más costoso su consumo
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