Alimentos Distractores

Centro universitario

Área de ciencias naturales

Educación ambiental

Tema: Practica de contaminantes alimenticios

Jossué Cáceres

Fecha: 10/03/12

Introducción:
La revolución verdeiniciada en los años 50, nos enseño que la comida tenía que producirse en cantidad y en las áreas idóneas. El resultado de esto ha sido una degradación progresiva en los suelos por el abuso defertilizantes, plaguicidas, aguas contaminadas, deforestación, erosión etc. Por lo que se hace necesario replantear la forma de producir alimentos de calidad, frescos y ricos en vitaminas y minerales.Comer para vivir significa obtener todas las sustancias que el cuerpo humano necesita y, no saturarlo de sustancias residuales o tóxicas que a la larga puedan desencadenar enfermedades serias para elhombre.
Es necesario saber que alimentos pueden servir como vehículos de muchos agentes patógenos y tóxicos que crecen y se multiplican en ellos.
En el mercado se distribuyen más de 300 aditivos quesirven para dar color, olor, sabor o facilitan el proceso y conservación de los alimentos, algunos de ellos no han sido estudiados, otros se sabe que son tóxicos, lo que significa que casi esimposible la seguridad de los alimentos pues siempre llevan algún elemento de riesgo que puede afectar la salud del humano. En esta práctica se investigaran los aditivos químicos que se usan para laelaboración de churros, refrescos y otras sustancias que consumimos las que les llamaremos distractores que aunque no son alimentos propiamente dichos, si los consumimos.
II.-OBJETIVO
Investigar losdiferentes aditivos químicos y los efectos en la salud que contienen los distractores alimenticios llamados churros, gaseosas y otros que a diario consumimos.
III.-MATERIALES
1.-Bolsas de churros,botellas de gaseosas, jugos, galletas, goma de mascar etc.
2.-Inernet
3.-USB con la presentación de los resultados para la exposición grupal al final del periodo

FORMATO PARA EL CUADRO DE RESULTADOS...