Alimentos Necesarios Vegetarianos

uales son algunas comidas esencial que un vegetariano debería tener en su cocina?
Frutas
Cítricos
Melones
Fresas
Manzanas
Frutas seca
Verduras de hojas verde oscuro
Broccoli
Col rizada
Hojas decollar
Espinacas
Verduras naranja o amarillos oscuro
Zanahorias
Batatas
Calabazas de invierno
Legumbres
Frijoles negro, azul marino, pinto o blanco (enlatado o seco)
Lentejas
Vegetariano frijoles al hornoo refritos
Garbanzos
Hummus
Granos Enteros
Arroz integral
Pan de integro entero, pasta, o tortillas
Maíz
Avena
Quínoa
Productos de Soja
Calcio fortificado leche de soja
Edamame tofu (pequeños granosde soja verde)
Tempeh
Sustitos de la Carne
Proteína vegetal texturizada
Seitan (gluten basados sustituto de carne)
Frutas secos y semillas
Hamburguesas vegetarianas
Los vegetarianos deben comer unagran variedad de alimentos cada día. Ellos deben pensar tambien acerca de la inclusión de alimentos de todos los grupos de alimentos para asegurarse de que conseguir un equilibrio saludable devitaminas, minerales y otros nutrientes importantes. Los siguientes son ejemplos de menús vegetarianos saludables:
Día 1
Día 2
Desayuno
1 taza de cereal Whole Grain Total®
1 taza de leche 1%
2 cucharadas dealmendras cortadas
1 banana
Desayuno
2 rodajas de pan tostado de trigo
2 huevos
1/2 taza de fresas
1 taza de leche de soja
Almuerzo
1 panecillo
2 cucharadas de mantequilla de almendra
1 cucharada degelatina
1 taza de zanahorias
1 taza de yogur
1 manzana
Almuerzo
1 envoltura de trigo
1/3 taza de hummus
1/2 taza de verduras como zanahorias, brotes, hongos, etc. (en el envoltorio)
1 taza de sopa deverduras
1 taza de leche de soja
1 naranja
Cena
1 taza de espagueti
1/2 cup mushroom/tomato sauce
3 albóndigas de soja
Ensalada:1 taza de lechuga
1/2 taza de vegetales
2 cucharaditas de aderezo
1 tazade leche 1%
Cena
1 taza de arroz integral
1 taza de frijoles rojos
1/2 taza de tomates enlatados/guisados
2 onzas de queso rallado
Merienda
2 tazas de palomitas de maíz
1 pera
Merienda
1/2 taza de...