Alimentos nutritivos
Páginas: 4 (921 palabras)
Publicado: 21 de enero de 2015
Alimentos nutritivos en México
Los alimentos son vehículo de los nutrimentos, es decir, le permiten al ser humano obtener las sustancias que necesita para llevar a cabo sus funciones vitales,la combinación adecuada y suficiente de por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida, es la manera de obtener una alimentación saludable.De acuerdo a los nutrientes que aportan los alimentos, se les clasifica en tres grupos. 1) Verduras y frutas: Aportanprincipalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales. Cereales: Aportan energía.2) Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan proteínas, hierro, grasas y vitaminas.3) Cada uno de los grupos tiene la misma importancia, ya que cada uno proporciona sustancias distintas que son indispensables para el mantenimiento delas funciones del cuerpo.
RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA 1. Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada unade las tres principales comidas del día. 2. Comer lamayor variedad posible de alimentos: Muchas verduras y frutas, en lo posible crudas y con cáscara, preferir las de temporada queson más baratas y de mejor calidad. Con moderación cereales (tortilla, pan integral, pastas y galletas, arroz o avena), combinados con leguminosas (frijoles, lentejas, habas o garbanzos)....
Los alimentos son vehículo de los nutrimentos, es decir, le permiten al ser humano obtener las sustancias que necesita para llevar a cabo sus funciones vitales,la combinación adecuada y suficiente de por lo menos un alimento de cada grupo en cada comida, es la manera de obtener una alimentación saludable.De acuerdo a los nutrientes que aportan los alimentos, se les clasifica en tres grupos. 1) Verduras y frutas: Aportanprincipalmente agua, fibra, vitaminas (antioxidantes) y minerales. Cereales: Aportan energía.2) Leguminosas y alimentos de origen animal: Aportan proteínas, hierro, grasas y vitaminas.3) Cada uno de los grupos tiene la misma importancia, ya que cada uno proporciona sustancias distintas que son indispensables para el mantenimiento delas funciones del cuerpo.
RECOMENDACIONES PARA UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA 1. Incluir al menos un alimento de cada grupo en cada unade las tres principales comidas del día. 2. Comer lamayor variedad posible de alimentos: Muchas verduras y frutas, en lo posible crudas y con cáscara, preferir las de temporada queson más baratas y de mejor calidad. Con moderación cereales (tortilla, pan integral, pastas y galletas, arroz o avena), combinados con leguminosas (frijoles, lentejas, habas o garbanzos)....
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.