Alimentos Trangenicos
TRANSGENICOS
MI EQUPO ESTA CONFORMADO POR
ALDO,FLAVIO,CESAR,DANIEL,JUAN PABLO Y JAVIER
¿QUÉ SON LOS ALIMENTOS
TRANSGENICOS
alimentos transgénicos son aquellos que han sido producidos a partir de un organismo modificado mediante
ingeniería genética y al que se le han incorporado genes
de otro organismo para producir las características deseadas. En la actualidad tienen mayor presencia de alimento
s procedentes de
plantas transgénicas como el maíz o la soja.
INGENIERIA GENETICA
La ingeniería genética o tecnología del ADN recombinante
es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa, posibil
itando su extracción de un
taxón
biológico dado y su inclusión en otro, así como la modificación o eliminación de estos genes. En esto se diferencia de la
mejora clásica
, que es la ciencia que introduce fragmentos de ADN (conteni
endo como en el caso anterior genes) de forma indirecta, med
iante cruces dirigidos.
FAO
La FAO Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura
VENTAJAS
Algunos de los beneficios de los alimentos transgénicos, entre otros, son:
*Alimentos con mejores y más cantidad de nutrientes. *Mejor sabor en los productos creados.
*Mejor adaptación de las plantas a condiciones de vida más deplorables.
*Aumento en la producción de los alimentos con un sustancial ahorro de recursos. *Aceleración en el crecimiento de las plantas y animales.
*Mejores características de los alimentos producidos a la hora de cocinarse.
*Capacidad de los alimentos para utilizarse como medicamentos o vacunas para la prevención y el *tratamiento de enfermedades.
DESVENTAJAS
Incremento de sustancias tóxicas en el ambiente.
*Perdida de la biodiversidad.
*Contaminación del suelo. *Resistencia de los insectos y hierbas indeseadas ante
medicamentos desarrollados para su *contención.
*Posibles intoxicaciones debido a alergias o intolerancia a
los alimentos procesados. ...
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