Alimentos y vitaminas

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  • Publicado : 8 de diciembre de 2010
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Alimentos con vitamina C
Las fuentes de vitamina C naturales son origen vegetal: la gran mayoría de verduras y frutas contienen vitamina C. Los alimentos con mayor contenido de vitamina C son los cítricos, los pimientos, las coles, espinacas, la coliflor, las patatas (papas).
También se puede encontrar vitamina C en frutas como los mangos,el plátano, la piña (ananá), la manzana y el melón.

Una de las frutas con más vitamina C es la acerola. La acerola tiene 1600 mg. de vitamina C cada 100 gramos. También contiene nutrientes tales como magnesio, y vitaminas como vitamina B1, vitamina B2, niacina, ácido pantoténico y potasio.
Otras frutas rica de vitamina C son los escaramujos. El escaramujo o rosa canina tiene aproximadamente el7% de su peso de vitamina C.
También se pueden encontrar suplementos de vitamina C en forma de tabletas, cápsulas, efervescentes, etc.
Puedes ver para qué sirve la vitamina C en funciones de la vitamina C.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina C podrías llegar a tener carencia de vitamina C, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
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Alimentos con vitamina B1

Fuentes de vitamina B1 o Tiamina son: Carne de cerdo, levaduras, legumbres, cereales integrales, carne de vacuno, maíz, frutos secos, vísceras (hígado, corazón, riñón).
Otros alimentos ricos en vitamina B1 son huevos, patatas, avena, arroz completo, arroz enriquecido, trigo, harina blanca enriquecida, semillas de ajonjolí, nueces,Leguminosas (Frijoles, garbanzos), cacahuates (maní), chícharos, frijol de soja y patatas.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B1 en funciones de la vitamina B1.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B1 podrías llegar a tener carencia de vitamina B1, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
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Alimentoscon vitamina B2

Fuentes de vitamina B2 o riboflavina son: carnes y lácteos, levaduras, cereales y vegetales verdes.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B2 en funciones de la vitamina B2.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B2 podrías llegar a tener carencia de vitamina B2, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
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Alimentos con vitamina B3

Fuentes animales de vitamina B3 o Niacina son: Pollo, carnes magras, hígado, corazón y riñón, pescado, atún, salmón, huevos y leche.
Fuentes vegetales de vitamina B3 o Niacina son: Tomates, brócoli, patatas dulces, zanahorias, espárragos, hongos y vegetales de hojas.
Algunas semillas también son alimentos con vitamina B3 como granos o productosintegrales, legumbres y vegetales de hojas.
Puedes ver para qué sirve la vitamina B3 en funciones de la vitamina B3.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B3 podrías llegar a tener carencia de vitamina B3, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
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Alimentos con vitamina B5

Fuentes de vitamina B5 oÁcido Pantoténico son la mayoría de los alimentos. Los alimentos que con tienen mayores cantidades de vitamina B5 son los granos (como los granos de cereal) y huevos.
La vitamina B5 también se puede encontrar en multitud de suplementos dietéticos como, por ejemplo el pantotenato de calcio.
Según estudios recientes las bacterias intestinales en humanos pueden generar vitamina B5.
Puedes ver paraqué sirve la vitamina B5 en funciones de la vitamina B5.
Si no tomas la suficiente cantidad de alimentos ricos en vitamina B5 podrías llegar a tener carencia de vitamina B5, lo que podría suponer problemas para tu organismo.
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Alimentos con vitamina B6

Fuentes de vitamina B6 o Piridoxina son: el germen del trigo, carne y verduras,...
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