alimentos

Tortitas de amaranto con ensalada
Ingredientes:
½ kilo de amaranto
¼ de queso picado (canasta, panela)
1 manojo de cilantro picado
1 cebolla picada
Huevo
Procedimiento:
Se mezclan los ingredientes, se hacen tortitas y se fríen,
Ingredientes de la ensalada
¼ de col
3 zanahorias
3 cucharadas de mayonesa
Aderezo para ensaladas
Procedimiento:
Rayar las zanahorias y la col, despuésmezclarla con la mayonesa y después echar una cucharada de aderezo.
Objetivo:
Evitar el consumo de tanta carne y ayudar a sustituir la comida chatarra por saludable que además de darte muchos beneficios sabe rica.
Porque lo estamos haciendo:
Porque actualmente en nuestro país hay mucho sobrepeso, desnutrición etc., que estamos enfrentando por lo cual decidimos sustituir alimentos con grasa ycalorías por alimentos con verduras y nutrientes para así combatir esto.



Jugo nutritivo
Ingredientes:
Apio
Nopal
Piña
Espinaca
Jugo de naranja
Procedimiento:
Se licuan todos lo ingredientes
Objetivo:
Sustituir las bebidas con azucares y gas por naturales y sanos
Porque lo estamos haciendo:
Son productos naturales y son nutritivos, porque necesitamos cambiar o modificar nuestroshábitos alimenticios




Tacacho con cecina

Ingredientes:
*Dos plátanos bellacos verdes
*Media taza de manteca de cerdo
*Un cuarto de taza de chicharrón de tocino
*Doscientos gramos de cecina
*Cebolla
*Sal
Preparacion:
Freír los plátanos bellacos, machacarlos con un mazo de madera y agregar un poco de manteca y los chicharrones de tocino, mezclar el plátano en mantecado yformar unas bolas del tamaño deseado. Freír la cecina en aceite caliente, servir acompañado con una bola de tacacho y salsa criolla. El tacacho debe comerse caliente.
Objetivo;
Probar otro tipo de alimento con un buen sabor, y con menos calorías
Porque lo estamos haciendo:
Para que no solo utilicemos carnes, si no que mezclarlas con otros alimentos que te pueden beneficiar en algo.

Payaso depavo con bolitas
Ingredientes:
● 750 g de redondo de pavo.
● Pan rallado.
● Un huevo.
● 2 pastillas de caldo de ave.
● Aceite de oliva.
● Una copa de vino blanco.
● Un sobre de puré de patatas.
● 3 tomates pequeños.
● Judías verdes y zanahorias cocidas.
● Un chorrito de agua.
● Alcaparras.
● Unos tallos de cebollino.
Procedimiento:
1. Encender el horno.
2. Echar sal alredondo de pavo y dorarlo ligeramente en aceite de oliva. Ponerlo en una fuente de horno, espolvorearlo con las dos pastillas de caldo, un chorrito de aceite de oliva, el vino blanco y un poco de agua. Ponerlo en el horno, hasta que esté bien hecho.
3. Mientras, preparar un puré de patatas bastante espeso, añadiéndole leche y mantequilla. Una vez frío, formar bolitas y pasarlas por huevo batido ypan rallado. Dorarlas en aceite de oliva muy caliente.
4. Esperar a que el pavo se haya enfriado un poco y cortarlo en medallones gruesos. Poner cada medallón en el medio del plato, como si fuera la cara del payaso; los tomates como orejas y las judías verdes como el pelo. Hacer los ojos y la nariz con las rodajas de zanahoria y la barba con varias bolitas de puré.

Objetivo:
Este alimento esdivertido payaso hecho con pavo hará que los niños lo tomen encantados y es un plato muy divertido y nutritivo, y nos ayudara a evitar comer grasas
Porque lo estamos haciendo:









Ensalada de brócoli con nopales
Ingredientes:
Brocoli
Nopales
Queso panela
Procedimiento:
Picar en cuadritos nopales tiernos con cebolla, sal, ya que esta se pone el brócoli y se tapa hasta que seablande y por último se le pone el queso y listo.
Objetivo:
Comer alimentos más nutritivos y también saber cuántas calorías tiene cada alimento
Porque lo estás haciendo:
Esta rica ensalada nos aporta un alimento muy bajo de calorías, nos ofrece altos valores nutricionales en los que entran los minerales, vitaminas.
Ya que el brócoli contiene mucha fibra, y el nopal es un alimento que con...