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EL YAUCO

Trabajo Final Información Para Planeación y Control.

2008

El Yauco S.A. de C.V.
05/12/2008

INTEGRANTES
Wendy Castillo Caamal
Marco Antonio Cervantes Canto
Mariajosé Peñaloza Solís
Irvin Tuyub Collí
José Hidalgo Zetina Espinosa

Salsas El Yauco, S.A. de C.V. es una empresa dedicada a la producción y comercialización de diversos productos alimenticios, principalmenteGuacamoles y Salsas Mexicanas.Actualmente "El Yauco" se ha expandido sus almacenes y han llegado a nuestra ciudad en Mérida Yucatán y nos han brindado sus productos, los cuales han sido bien recibidos por la comunidad yucateca. La marca "El Yauco" es un reconocimiento a una región de Sinaloa, México; específicamente el cerro del Yauco, en el municipio del Rosario. Este cerro fue bautizado por losantepasados indígenas totoremes debido a que ahí nacía una planta medicinal llamada "yau", formando así el vocablo el Yauco. El microclima que posee este lugar forma un vergel en donde se producen los mejores chiles de México y del mundo; y donde la humedad, el sol, y la tierra que ahí se conjugan, dan como resultado un chile con sabor y picor delicioso. |
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El día de hoy, buscamos que ElYauco nos recuerde esa tradición de chiles de excelente sabor y picor; pero además, tenemos la firme convicción de ser sinónimo de productos de alta calidad, frescura y nutrición, orgullosamente mexicanos. |

| Salsas El Yauco S.A. de C.V. realiza su producción conforme a los más altos estándares de calidad e higiene. Nuestra calidad se basa en una relación ética y leal entre nuestro personal,nuestros proveedores y nuestros clientes, buscando siempre un entendimiento y un compromiso común.En Salsas el Yauco S.A. de C.V. contamos con lo que llamamos nuestras "Dimensiones de Calidad", las cuales dan soporte y fundamento a la calidad de nuestros productos: |

| Calidad Operativa: Los guacamoles y las salsas El Yauco son símbolo de frescura, tanto en su aspecto como en sus formas depreparación. |
| Características Secundarias: Las características secundarias que complementan la funcionalidad del producto como la funcionalidad y manejo del envase. |
| Fiabilidad: La certeza de que nuestros guacamoles y salsas cumplan con su cometido consistentemente |
| Especificaciones: Los guacamoles y las salsas El Yauco cumplen con lo declarado en la etiqueta, incluyendo lacaracterísticas nutrimentales del alimento. |
| Durabilidad: Los productos son estables de acuerdo al cumplimiento de las fechas de caducidad. |
| Capacidad de Servicio: El Yauco provee un servicio excelente en la entrega de sus productos, en la pronta respuesta a requerimientos nuevos de los clientes, así como cortesías. |
| Apariencia: Al igual que nuestros productos, nuestras instalaciones ynuestro personal tienen una excelente presentación. |
| Atributos subjetivos: La Imagen de marca, publicidad, precio, envase y demás conceptos que comunican la calidad y el delicioso sabor de Salsas El Yauco son evaluados continuamente para determinar si están de acuerdo a las necesidades del mercado y a los estándares de calidad mundial. |
Nuestra Visión a Largo Plazo:
Salsas El Yauco, S.A. de C. V. quiere ser y ser vista como una empresa que contribuye significativamente al desarrollo de nuestro país, mediante la producción creativa e innovadora de alimentos Nutracéuticos.

Nuestra Misión:
Elaborar y comercializar productos alimenticios, para promover la cultura Gastronómica Mexicana y coadyuvar en el desarrollo industrial y económico del país, aprovechando al máximo susrecursos naturales.

Nuestra Filosofía:
La filosofía es de carácter humanista. La creatividad y el liderazgo de las personas son los pilares estratégicos que permitirán el máximo de beneficios: individuales, grupales y sociales. Las virtudes de nuestro personal descubren para la sociedad la calidad del Corazón Fundacional de la empresa.

Estrategias
Optimización del servicio a los clientes:...
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