almuerzo en familia

Los almuerzos en familia y/o unión familiar

Autor: Luis Augusto Castillo Polo

Resumen:

Los almuerzos en familia hoy en día se ha vuelto un rito o una celebración, porque con la vida tan acelerada que vivimos siempre salta la palabra “no tengo tiempo” pero por lo menos un día se hace todo lo posible para compartir con la familia, desde su preparación hasta compartir en la mesa. Es unmomento donde todos los que compartimos la mesa damos lo mejor de cada uno para mantener la unión familiar.

Introducción:
Almorzar en familia hoy en día se ha vuelto una odisea por varios factores, el trabajo es el factor más difícil de combatir, muchas veces por estos tipos de factores muchas personas almuerzan solas o pegado frente a un televisor.
La finalidad de este trabajo es dar a conocerla importancia de la unión familiar y que compartir con la familia, un almuerzo implica un buen compartir y todo un rito desde su preparación hasta el momento de compartir en la mesa, este trabajo fue realizado en la provincia de Lima y el distrito de villa el salvador

Resultado:
La comida de los domingos posee un importante valor simbólico casi tan importante como el valor funcional. Podemosdecir que la comida asume el valor de signo. La comida y todas las ceremonias y rituales que se desarrollan a su alrededor es un tipo de texto en el cual la gente puede interpretar una ideología determinada, una forma de pensar, un estilo determinado. A través de la comida, de la manera de servirla, de los cubiertos usados, etc. las personas internalizamos un conjunto de características de losotros partiendo de qué, cómo, cuándo, dónde y porqué comen.
En el complicado mundo de hoy, hay muchas fuerzas que impiden las relaciones familiares, sobre todo cuando los niños entran en la adolescencia. Incluso los mejores padres a veces pueden tener dificultades para encontrar una manera de conectar con un adolescente. John Gottman, del Instituto Gottman recomienda asegurarse tener al menos cincointeracciones positivas por cada una negativa, en cualquier relación, que creo que es un buen consejo.
Sin embargo, para que este sea un momento agradable tanto para papás como para los hijos, se deben mantener conversaciones positivas y no de confrontación. No es momento para regaños o reproches, sino para hablar de las experiencias y vivencias de cada uno de los que allí están sentados.Establecer un día en la semana en que todos los integrantes de la familia participen activamente en la elaboración de la comida. Unos pueden poner la mesa, mientras otros ayudan en la cocina. Lo importante es que todos estén ahí. Es un buen espacio para conversar y saber lo que pasa con el resto de los integrantes de la familia.
Existen ocasiones en que la familia completa se reúne en torno a unamesa; sucede en el Día de madre, navidad , alguna fecha importante para el grupo familiar, o por qué no el día domingo. La mesa se puebla de gente que conocemos. En este contexto, tienes que comer y disfrutar. Tradicionalmente, las comidas en familia han representado mucho más que comidas comunales son un excelente tiempo para una buena conversación y una auténtica unión familiar.
Para promover lascomidas familiares, debe hacerlas una prioridad. Una de mis frases es: "Si no puede planear, entonces está planeando fallar," y esto ciertamente se aplica aquí. Para poder lograr que su familia coma junta tiene que realizar las compras antes para que tenga todo listo para la preparación y elegir un horario que funcione para todos, siempre que sea posible.
Compartir los alimentos le da laoportunidad de inculcar recetas especiales y tradiciones familiares que aprendió de su madre o abuela. Usted puede enseñarles a sus hijos la importancia de los métodos tradicionales de preparación de alimentos, como la fermentación, el jugo de vegetales, la germinación de semillas, remojar los frutos y la preparación de las comidas crudas. Estas lecciones son de gran valor para desarrollar un rico...