Alojamientos porcinos

ALOJAMIENTOS DE GANADO PORCINO
(CIENEGA – RAMIRIQUI):

INTRODUCCION

A través del tiempo la producción porcina ha sido considerada un elemento alfa del desarrollo socioeconómico de la población Colombiana, pues en un reducido espacio se pueden manejar un buen numero de cerdos, utilizando los diferentes subproductos naturales de las granjas. En nuestro país esta producción es muy importanteya que hay un buen índice de consumo de esta carne.

Es por tanto que el éxito de una producción no está solamente en la genética del animal, sino también en un arduo trabajo en la atención de su bienestar. Las instalaciones facilitan la consecución de los objetivos, pues brindan una mejor relación entre: hombre – animal, un fácil manejo, bienestar, adecuada limpieza y desinfección para traercomo resultado la prevención de enfermedades en el lote.

Por otro lado, no hay q olvidar que: “Un animal con un medio desfavorable gasta de sus reservas nutritivas para acomodarse a este mismo, reservas que de otro modo irían a destinarse a la producción”. El medio ambiente favorable u óptimo es aquel que no exige al organismo ningún ajuste para vivir cómodamente y cumplir sus funciones.OBJETIVO GENERAL

Observar granjas porcícolas con bajo porcentaje de tecnificación en poblaciones como Ramiriqui y Ciénega, para tener una base de cómo llevan sus actividades de producción y llegar a dar soluciones fáciles y de mínimo costo para su mejoramiento y lleguen a satisfacer las necesidades del mercado nacional.

OBEJTIVOS ESPECIFICOS

• Realizar diferentes actividades de manejoanimal en lechones de un día de nacidos, como lo es la caudeoctomía, el descolmille y aplicación de hierro y vitaminas vía intramuscular.
• Elaboración de ensilaje a base de uchuva para el mantenimiento de cerdos, bajando costos en su alimentación.
• Observar el procedimiento quirúrgico de una hernita peritoneal presentada en un macho en etapa de levante y así mismo proceder a sucastración.

MARCO TEORICO
ALOJAMIENTOS DE GANADO PORCINO

INSTALACIONES:

Las instalaciones en un programa de inversión para la explotación porcina se constituye en uno de los puntos fundamentales pues representa gastos absolutamente necesarios, que no producen rentabilidad inmediata. Por esta razón el capital invertido debe ser el menor posible sin descuidar aspectos importantes como lafuncionalidad, comodidad e higiene que debe imperar en una producción de esta clase.

Orientación:

Es importante conocer la dirección de los vientos predominantes con el fin de evitar que estos lleven olores a granjas o casas que colinden con la porcicultura. Los vientos dominantes deben incidir contra las paredes, es decir en el mismo sentido del eje largo de la marranera, siempre evitando lascorrientes directas de aire en los corrales.

Localización:

El lugar establecido para la construcción de los corrales debe ser:

• Alto
• Seco
• Soleado
• Aireado
• Con un declive apropiado que permita el ligero drenaje del agua.

Es importante proteger el lugar contra vientos fuertes y húmedos para ello se recomienda sembrar árboles que actúen como rompe vientos yofrezcan sombra sin convertir el espacio en un sitio húmedo, frio y oscuro lo cual resulta inadecuado e incomodo para la explotación.

Área:

Las instalaciones deben poseer una distribución racional que permita la comunicación funcional entre sus partes, el fácil manejo de los cerdos así como el acceso de vehículos sin dificultad por esto es necesario que sabiendo en la etapa que están los cerdosdejarles un determinado espacio:

• Las cerdas en gestación requieren 2 m2
• Las cerdas con crías requieren un mínimo de 5 m2
• Los cerdos reproductores 2 m2
• Cerdos para crecimiento 1.5 cerdos por cada m2
• Cerdos para engorde 1.2 cerdos por cada m2

Materiales:

Los materiales a utilizar deben ser resistentes y duraderos:

• Madera
• Acero
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