ama de llaves

CAPÍTULO V: PROGRAMA DE CAPACITACIÓN PARA LA LIMPIEZA DE
HABITACIONES

Una vez que la
capacitación.

nueva camarista ingresa al Hotel, inicia su proceso de

a) Durante la primer semana:
⇒ Primeramente se le da la inducción general a la organización
⇒ Se le proporciona el manual del área para que lo lea
⇒ Se le asignan actividades generales para que se vaya involucrando en la
dinámicadel departamento
⇒ El jefe de ama de llaves le enseña de manera práctica la forma de hacer el
aseo de la habitación
b) Durante la segunda semana:
⇒ Se le asigna un tutor, que es una de las tres mejores camaristas para que la
acompañe todo el día por dos días, y de igual manera con las otras dos
mejores camaristas, con la finalidad de que aprenda de ellas la manera de
hacer las cosas y queestrechen lazos de compañerismo.
c) De la tercer semana en adelante, se le van asignando la mitad de habitaciones
que cada camarista debe hacer (solo 6), esto porque a pesar de que ya sabe
que y como hacer lasa cosas, la habilidad aún no está desarrollada.
d) Conforme va adquiriendo destreza, el jefe de ama de llaves va
incrementándole el número de habitaciones para limpiar, sin que pasen 15días
después de andar sola, para que se le asignen las 12 habitaciones que debe
limpiar diariamente.
e) Durante este tiempo, el jefe de ama de llaves está diariamente con ella
revisando las habitaciones que hace y enseñándole los detalles que debe
considerar y mejorar, hasta domina el proceso.
f) Los siguientes dos meses en la empresa, ayudan a la camarista prepararse
totalmente para estar endisposición de obtener el incentivo al servicio de la
camarista, obteniendo los niveles de calificación establecidos.
g) Por lo menos una vez por año se imparte el taller “servicio de calidad de la
camarista”, con la finalidad de mantener un estándar de limpieza en las
habitaciones, esto mediante la eliminación de vicios o desvíos en el proceso
que se van generando por las camaristas al pasode los días y que se
manifiesta en las auditorías de limpieza realizadas.

V.1. Taller: “Servicio de calidad de la camarista”
Duración total del curso: 16 Horas, distribuidas en una sesión por semana de 2
horas.
Metodología: Práctica / participativa / expositiva.
Objetivo: El participante conocerá el proceso de limpieza de la habitación del
Hotel. Comprenderá la importancia de lalimpieza de la habitación como parte
fundamental del servicio al huésped y realizará la limpieza de la habitación en
base al procedimiento establecido.
Recursos: Hojas, plumas, gafetes, plumones, rotafolio, revistas, pegamento,
tijeras, marcadores, cinta p/pegar, material del participante, galletas, café,
servilletas, cucharas, salón amplio, sillas, mesas, diplomas.
Contenidos educativos:Actividades

Encuadre
Dinámica 1: ¿Te conozco?
Tema 1. Cultura de trabajo
Tema 2. Valores del Hotel

Evaluación

Actividades

Recordatorio
Tema 3.
Perfil de la camarista
Tema 4.
Relación con otras áreas
Evaluación

SESIÓN I
Objetivos

Los participantes conocerán los temas y reglas
del grupo.
Los participantes conocerán un poco mas de sus
compañeros
Los participantes conocerán ycomprenderán el
alcance de la misión del Hotel.
Los participantes comprenderán la importancia de
vivir los valores establecidos por la cultura del
Hotel, como base de las relaciones de trabajo.
Los participantes integrarán los aprendizajes del
día.

SESIÓN II
Objetivos

Los participantes recordarán las ideas
significativas del día anterior.
Los participantes conocerán y valorarán lascaracterísticas y habilidades necesarias para que
la camarista realice con efectividad su trabajo.
Los participantes conocerán la importancia de la
relación con otras áreas para la efectiva
realización de su trabajo.
Los participantes integrarán los aprendizajes del
día.

Horario

5 min.
15 min.
40 min.
50 min.

10 min.

Horario

10 min.
50 min.

50 min.

10 min....