Ama de llaves

Objetivos e Importancia

Su objetivo es lograr que el cliente encuentre su cuarto y las áreas públicas en las condiciones ideales de aseo y presentación por él esperadas.

Su importancia es respetar en todo momento la privacidad de los clientes en sus cuartos y velar por la seguridad de éstos en ausencia de aquéllos.

6.3 Funciones

En las actividades propias del departamento de Ama deLlaves cabe distinguir dos aspectos fundamentales: el administrativo, para cumplir con el propio Hotel, y el operacional, para cumplir con los clientes.

Ama de Llaves: tiene como funciones específicas:

• Programar actividades de limpieza y arreglo de habitaciones y áreas públicas del Hotel.
• Supervisar el desempeño de labores del personal a su cargo.
• Seleccionar al personal de nuevoingreso a su cargo.
• Capacitar al personal de su departamento.
• Realizar juntas de trabajo con el personal a su cargo.
• Realizar el programa de horarios, vacaciones, descansos, etcétera, del personal del departamento.
• Elaborar el presupuesto de su departamento.
• Se encarga de levantar inventarios en su departamento.
• Controla los suministros, materiales y equipo de trabajo utilizados ensu departamento.
• Controla las llaves de las camaristas y las llaves maestras.
• Controla, custodia y devuelve los objetos perdidos y encontrados.
• Controla el archivo del departamento.
• Selecciona y requisita los materiales y elementos.
• Coadyuva a mantener en buen estado de funcionamiento y servicio las habitaciones del hotel.
• Lava y controla los uniformes de los trabajadores.
•Coordina el servicio de niñeras.


Asistente de Ama de Llaves: tiene como funciones específicas:
• Revisar la existencia diaria de blancos y uniformes requeridos en los distintos departamentos del Hotel para el desarrollo normal de sus actividades.
• Supervisar la correcta entrega y aplicación de las dotaciones de ropa y equipo, evitando cualquier desperdicio al respecto.
• Ordenar el lavado dealfombras, colchas, cortinas, paredes y tapicería, así como su reposición (en el caso de las paredes volver a pintar o cambiar el tapiz) cuando el lavado resulte inútil por el tipo de manchas o debido al desgaste.
• Supervisar los trabajos de reacondicionamiento en salones y áreas públicas del Hotel.
• Llevar las listas de raya, siguiendo en todo momento las instrucciones del departamento depersonal al respecto.

Supervisoras: son las encargadas de la inspección de la limpieza en habitaciones, corredores, elevadores públicos y de servicio, estaciones de servicio, escaleras, etcétera, así como que la limpieza se realice dentro de su horario previsto.

Camarista: es la persona que realiza la limpieza de las habitaciones, la verificación del estado de las mismas y el adecuadofuncionamiento de las instalaciones, tanto de las habitaciones como del área que las rodea. Es responsable de la limpieza y arreglo de las habitaciones, de proveerlas completamente con todos los suministros necesarios y de reportar a la supervisora de cuartos o jefe inmediato sobre los desperfectos y anomalías encontradas en cada habitación a su cargo.

Cada camarista tiene a su cargo la limpieza de 12a 15 cuartos durante su jornada, dependiendo fundamentalmente del tamaño de los mismos y del tipo de limpieza requerido para cada uno. Por lo general, tardan de 20 a 30 minutos en limpiar un cuarto ocupado y de 35 a 45 minutos en dejar listo uno de salida. Asimismo y según el tipo de Hotel, son las camaristas del turno matutino o las del turno vespertino quienes lleva a cabo la mayor parte deltrabajo.

Es importante conocer el movimiento de los clientes del Hotel para decidir el número de camaristas de cada uno de los turnos.

Con respecto al uniforme, el de las camaristas del turno matutino, así como el de las camaristas del turno vespertino en el caso de tener que limpiar cuartos, debe ser lo más sencillo posible y sin ningún tipo de adornos. Las camaristas del turno nocturno,...