Ama De Llaves

 
EL DEPARTAMENTO DE AMA DE LLAVES
Tiene como actividades específicas la limpieza y presentación de las habitaciones, áreas públicasy áreas de servicio del hotel, así como el control de la ropa de las habitaciones, la mantelería, losuniformes y suministros necesarios para su operación.La misión del Ama de Llaves será atender con autentico espíritu de servicio y hospitalidad a todoslos clientespor igual, manteniendo limpias a conciencia las habitaciones y áreas públicas, ybuscando en todo momento la mejor forma de atender las necesidades de los huéspedes durantesu estancia en el hotel.

* El ama de llavestiene bajo su mando al siguiente personal:
•Asistente de Ama de Llaves.
•Supervisor de piso.
•Jefe de áreas públicas.
•Supervisor de áreas públicas.
•Camaristas.
•Mozos (depiso, de ropería y de áreas públicas).
•Encargado de ropería.
•Encargado de uniformes.
•Costurera.
•Secretaria

* El  Asistente de Ama de Llaves
lleva a cabo las siguientes actividades:
•Asistir al Ama de Llaves Ejecutiva en todos los aspectos de la operación del departamento.
•Sustituir al Ama de Llaves Ejecutiva en su ausencia.
•Distribuir las cargas de trabajo de las camaristas enfunción de la ocupación del hotel yentregar las llaves maestras de sección correspondientes.
•Supervisar la presentación del personal del departamento antes de empezar el trabajo.
•Supervisar el montaje de los carros de camaristas antes de empezar el trabajo,asegurándose que cada una tenga lo necesario para llevarlo a cabo.
•Revisar las habitaciones asignadas a los huéspedes VIP antes de lallegada y durantetodos los días de la estancia de estos huéspedes, para asegurar que todo está en orden.
•Realizar recorridos por las áreas públicas y de servicio para verificar presentación ylimpieza, corrigiendo anomalías que hubiera encontrado.
•Revisar los baños públicos de huéspedes cuando menos tres veces en cada turno y losbaños del personal cuando menos una vez por turno.
•Supervisar laelaboración de los reportes de ama de llaves y su entrega oportuna aRecepción.
•Recibir y aclarar las discrepancias que hubieran surgido en los reportes de ama de llaves.
•Supervisar que los cuartos reportados como limpios por las supervisoras de piso. Seancapturados en el sistema a la brevedad posible, para que Recepción pueda proceder autilizarlos. De no existir terminal del sistema de cómputo enel departamento, deberáreportar los cuartos limpios por teléfono.
•Asignar las tareas del día a los operadores de cuartos, así como supervisar el trabajo quehicieron.
•Mantener al día las listas de asistencia del personal del departamento.

* Las supervisoras de piso
llevan a cabo las siguientes actividades:
•Verificar la excelente presentación y limpieza de los pasillos y habitacionesde los pisos asu cargo.
•Supervisar la presentación de su personal antes de empezar su trabajo.
•Supervisar que las camaristas a su cargo elaboren sus respectivos reportes de maneracorrecta.
•Supervisar el montaje de los carros de las camaristas en los pisos a su cargo.
•Revisar las habitaciones de VIP que hubieran en la sección a su cargo, tanto antes de lallegada y durante todos los días dela estancia de estos huéspedes, para asegurar quetodo está en orden.
•Reportar a la secretaria de Ama de Llaves los cuartos que vayan quedando limpios en susección.
•Supervisar, si esta en el segundo turno, que se lleven a cabo las cortesías nocturnas delas habitaciones.
•Elaborar las órdenes de trabajo para el Departamento de Mantenimiento para que corrijanlas anomalías detectadas en la seccióna su cargo, supervisando que los trabajos secompleten.
•Entrenar al personal de la sección a su cargo.
•Conocer los procedimientos de seguridad y emergencia del hotel.

* El encargado de ropería
es la persona responsable de manejar la ropería central de hotel. Comotal, es su responsabilidad el control de
stock 
general de blancos en habitaciones, así como de lamantelería. Los...