aminas

AMINAS
¿Qué son?
 Se pueden considerar compuestos derivados del amoníaco (NH3) al substituir uno, dos o tres de sus hidrógenos por radicales alquílicos o aromáticos.
Según el número de hidrógenos que se sustituyan se denominan aminas primarias, secundarias o terciarias.


Cómo se nombran?
    Se nombran añadiendo al nombre del radical hidrocarbonado el sufijo "-amina". 

metilamina    En las aminas secundarias y terciarias, si un radical se repite se utilizan los prefijos "di-" o "tri-", se nombran los radicales por orden alfabético

etil--metilpropilamina
   
Las aminas comprenden algunos de los compuestos biológicos más importantes que se conocen. Ellas funcionan en los organismos vivos como biorreguladores, neurotransmisores, en mecanismos de defensa y en muchasotras funciones más. Debido a su alto grado de actividad biológica muchas aminas se emplean como medicamentos. A continuación, se muestran las estructuras y los usos de algunas aminas biológicamente activas.
La adrenalina y la noradrenalina son dos hormonas secretadas en la médula de la glándula adrenal y liberadas en el torrente sanguíneo cuando un animal se siente en peligro. La adrenalina causaun aumento de la presión arterial y de las palpitaciones, lo que prepara al animal para la lucha. La noradrenalina también causa un incremento de la presión arterial y está implicada en la transmisión de los impulsos nerviosos.




Aunque en medicina se utilizan algunos alcaloides, principalmente como analgésicos, todos son tóxicos y causan la muerte si se ingieren en grandes cantidades. Elfilósofo griego Sócrates fue envenenado con coniina (cicuta). Los casos benignos de intoxicación por alcaloides pueden producir alucinaciones o efectos psicológicos que se asemejan a la tranquilidad o a la euforia.











ACIDOS CARBOXILICOS
Los ácidos carboxílicos PROVIENEN DE LA OXIDACIÓN DE LOS ALDEHÍDOS Y constituyen un grupo de compuestos que se caracterizan porque poseen ungrupo funcional llamado grupo carboxilo (–COOH); se produce cuando coinciden sobre el mismo carbono un grupo hidroxilo (-OH) y carbonilo (C=O). Se puede representar como COOH
Nomenclatura
Los ácidos carboxílicos se nombran cambiando la terminación -ano por -oico. Se toma como cadena principal la más larga que contenga el grupo carboxilo y se numera empezando por dicho grupo.


Nombres yfuentes naturales de los ácidos carboxílicos
Estructura
Nombre IUPAC
Nombre común
Fuente natural
HCOOH
Ácido metanoico
Ácido fórmico
Destilación destructiva de hormigas (formica en latín)
CH3COOH
Ácido etanoico
Ácido acético
Fermentación del vino (vinagre)
CH3CH2COOH
Ácido propanoico
Ácido propiónico
Fermentación de lácteos (pion en griego)
CH3CH2CH2COOH
Ácido butanoico
Ácidobutírico
Mantequilla
CH3(CH2)3COOH
Ácido pentanoico
Ácido valeriánico
Raíz de la valeriana officinalis
CH3(CH2)4COOH
Ácido hexanoico
Ácido caproico
grasa de cabra

CH3(CH2)5COOH heptanoico ó Acido enántico
CH3(CH2)6COOH Octanoico ó caprílico
CH3(CH2)7COOH Nonanoico ó pelargónico
CH3(CH2)8COOH Decanoico ó cáprico
CH3(CH2)10COOH Dodecanoico ó Láurico
CH3(CH2)12COOHTetradecanoico ó Mirístico
CH3(CH2)14COOH Hexadecanoico ó Palmítico
CH3(CH2)14COOH Octadecanoico ó Esteárico

DICARBOXILICOS
HOOC-COOH Etanodioico ú oxálico
HOOC- CH2 - COOH Propanodioico ó malónico
H HOOC- (CH2) 2 -COOH Butanodioico ó succínico
HOOC- (CH2) 3-COOH Pentanodioico ó glutárico

USOS Y APLICACIONES
Los ácidos grasosse utilizan para fabricar detergentes biodegradables, lubricantes y espesantes para pinturas. Entre los nuevos usos de los ácidos grasos se encuentran la fabricación de desinfectantes, secadores de barniz y estabilizadores de calor para las resinas de vinilo. Los ácidos grasos se utilizan también en productos plásticos, como los recubrimientos para madera y metal, y en los automóviles, desde...