aminoacidos

TRABAJO DE BIOLOGIA

INTEGRANTES:
Byron Asqui
Damaris Barba
Gabriela Buendía
Jenny Gadvay
Mishell Mejía
Cristian Pilamunga
Mariuxi Ramos
IV2 Ingeniería Agroindustrial

TEMA:
AMINOACIDOS

Los aminoácidos son las unidades químicas o "bloques de construcción" del cuerpo que forman las proteínas. Las sustancias proteicas construidas gracias a estos 20 aminoácidos forman los músculos,tendones, órganos, glándulas, las uñas y el pelo.
Existen dos tipos principales de aminoácidos que están agrupados según su procedencia y características. Estos grupos son aminoácidos esenciales y aminoácidos no esenciales.
Funciones de los aminoácidos en el organismo:
Forman parte de las proteínas
Actúan como neurotransmisores o como precursores de neurotransmisores (sustancias químicas quetransportan información entre células nerviosas)
Ayudan a minerales y vitaminas a cumplir correctamente su función
Algunos son utilizados para aportar energía al tejido muscular
Se los utiliza también para tratar traumas, infecciones y deficiencias de minerales o vitaminas
Clasificación de los aminoácidos
Existen 20 aminoácidos conocidos, que combinados de diferentes formas crean cientos deproteínas.
El 80% de estos nutrientes puede fabricar nuestro organismo a partir de otras fuentes se producen en el hígado, son los llamados “Aminoácidos no esenciales”
Y el 20% restante debe proveerse a través de la dieta (los alimentos) se llaman "Aminoácidos esenciales".
El crecimiento, la reparación y el mantenimiento de todas las células dependen de ellos. Después del agua, las proteínasconstituyen la mayor parte del peso de nuestro cuerpo.


AMINOÁCIDOS ESENCIALES
Se llaman aminoácidos esenciales aquellos que no pueden ser sintetizados en el organismo y para obtenerlos es necesario tomar alimentos ricos en proteínas que los contengan. Nuestro organismo, descompone las proteínas para obtener los aminoácidos esenciales y formar así nuevas proteínas.
Histidina
Este aminoácidose encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, úlceras y anemia. Es esencial para el crecimiento y la reparación de los tejidos. La Histidina, también es importante para el mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las células nerviosas, es necesario para la producción tanto de glóbulos rojos y blancos en la sangre,protege al organismo de los daños por radiación, reduce la presión arterial, ayuda en la eliminación de metales pesados del cuerpo y ayuda a la excitación sexual.
Isoleucina
La Isoleucina es necesaria para la formación de hemoglobina, estabiliza y regula el azúcar en la sangre y los niveles de energía. Este aminoácido es valioso para los deportistas porque ayuda a la curación y la reparación deltejido muscular, piel y huesos. La cantidad de este aminoácido se ha visto que es insuficiente en personas que sufren de ciertos trastornos mentales y físicos.
Leucina
La leucina interactúa con los aminoácidos isoleucina y valina para promover la cicatrización del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para quienes se recuperan de la cirugía. Este aminoácido reduce los niveles deazúcar en la sangre y ayuda a aumentar la producción de la hormona del crecimiento.
Lisina
Funciones de este aminoácido son garantizar la absorción adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de nitrógeno en los adultos. Además, la lisina ayuda a formar colágeno que constituye el cartílago y tejido conectivo. La Lisina también ayuda a la producción de anticuerpos que tienen la capacidadpara luchar contra el herpes labial y los brotes de herpes y reduce los niveles elevados de triglicéridos en suero.
Metionina
La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que evita trastornos del cabello, piel y uñas, ayuda a la descomposición de las grasas, ayudando así a prevenir la acumulación de grasa en el hígado y las arterias, que pueden obstruir el...