aminoacidos

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA

Actividad:
Aminoácidos.


Alumno:
Chavez Soto Tania Vanessa

Materia.
Biología II

05/octubre/2013
José María Morelos
Mpio. Tomarla JaliscoCLASIFICACION DE LOS AMINOACIDOS


Aunque la mayoría de los AA presentes en la Naturaleza se encuentran formando parte de las proteínas, hay algunos que pueden desempeñar otras funciones. Hay, por tanto, dosgrupos de AA:
aminoácidos proteicos
aminoácidos no proteicos

CLASIFICACIÓN DE LOS AMINOÁCIDOS EN FUNCIÓN DE LA NATURALEZA DE SU CADENA LATERAL
Según este criterio, se distinguen los siguientesgrupos:
1.- NEUTROS O ALIFÁTICOS
2.- AROMÁTICOS
3.- HIDROXIÁMINOACIDOS
4.- TIOAMINOÁCIDOS
5.- IMINOÁCIDOS
6.- DICARBOXÍLICOS Y SUS AMIDAS
7.- DIBÁSICOS




Clasificación Según suobtención
Los aminoácidos esenciales son aquellos que no se pueden sintetizar a partir de otros recursos de la dieta (el cuerpo humano no puede generarlos). Esto implica que la única fuente de estosaminoácidos en esos organismos es la ingesta directa a través de la dieta. Las rutas para la obtención de estos aminoácidos esenciales suelen ser largas y energéticamente costosas, por lo que los vertebradoslas han ido perdiendo a lo largo de la evolución.
Cuando un alimento contiene proteínas con todos los aminoácidos esenciales, se dice que contiene proteínas de alta calidad o de buena calidad.Algunos de estos alimentos son: la carne, los huevos los lácteos y algún vegetal como la espelta o la soya.
No todos los aminoácidos son esenciales para todos los organismos (de hecho sólo ocho lo son),por ejemplo, la alanina (no esencial) en humanos se puede sintetizar a partir del piruvato. Pero el cereal que agrupa a todos los aminoácidos a la vez y por tanto es conocido como el súper cereal es laQuinua (quinoa)


ESENCIALES
Valina (Val)
Leucina (Leu)
Isoleucina (Ile)
Fenilalanina (Phe)
Metionina (Met)
Treonina (Thr)
Lisina (Lys)
Triptófano (Trp)


Y solo en niños:...