Aminoacidos

AMINOÁCIDOS
Informe especial

La ingesta de aminoácidos ha sido conocida por el mundo del culturismo desde hace décadas,
como muchos temas relativos a la musculación aprendida por profesionales del culturismo, con
el tiempo a pasado al deporte común.
La mayoría de los complementos de aminoácidos han sido desarrollados para ellos y
posteriormente adaptados para deportes de fuerza. En laactualidad se encuentran también
preparados de aminoácidos para deportistas de resistencia y hasta para aficionado al deporte
no competidores; incluso para ser utilizados por personas que simplemente desean mejorar el
valor biológico de su dieta.
Beneficios de los aminoácidos:

Dentro de los aminoácidos para el deporte podemos distinguir dos clasificaciones:
La argina y la ornitina: Afirmanque favorece la producción de la hormona del crecimiento, lo
que conlleva una mejora en la hipertrofia muscular.
Triptófano y aminoácidos de cada ramificada (BCAA): Afirman que interactúa con los
mecanismos del dolor, a través de los neurotransmisores, por lo que aumentan la tolerancia al
esfuerzo intenso y por lo tanto los resultado. Son los que más fama están teniendo también
debido aestudios afirmativos y a la posibilidad que puedan ser aplicado a deportistas de
resistencia.
De los estudios realizados para comprobar la eficacia de la ingesta extra de aminoácidos por
ejemplo el de (Melvin W illiams Dietary Supplements and Sports Performance: Amino Acids) se
saca la conclusión que la falta de estos en el organismo provoca un descenso en el
rendimiento pero la ingesta por encimade los valores normales de una dieta sana no
demuestran cambios significativos en ninguno de los parámetros.

Definición de aminoácidos
¿Qué son los aminoácidos? Son moléculas, y son la parte principal de las proteínas, que estas
a su vez son los ladrillos con los que se construyen los seres vivos.
Las plantas pueden sintetizar todos los aminoácidos, nuestro cuerpo solo sintetiza 20aminoácidos, éstos, que el cuerpo sintetiza reciclando las células muertas a partir del conducto
intestinal
y
catabolizando
las
proteínas
dentro
del
propio
cuerpo.
De estos 20 aminoacidos, tenemos un grupo de ocho a diez son los que resultan
indispensables para la vida. Si mantenemos una dieta equilibrada resulta muy difícil que
necesitemos una aportación extra, solo en caso de enfermedad o enmomentos de máximo
entrenamiento (esto no lo tienen claro todos los médicos) es recomendable un suplemento
extra.
Si nuestra dieta no contiene los suficientes vegetales podemos tener deficiencia de triptófano,
la lisina y la metionina.
Los aminoácidos son administrados de diferentes formas, enteral o parenteralmente. Los que
son administrados parenteralmente pueden serlo como solucióncristalina al 10% o como
tripéptidos (triglicina y trileucina) y en diferente composición. Existen soluciones comerciales

que han sido exhaustivamente evaluadas resultando óptimas en su capacidad de estimular la
actividad metabólica tanto en sujetos normales, como en pacientes sépticos.

Las soluciones que contienen aminoácidos libres son más eficientemente utilizadas por el
organismo mejorandola síntesis proteica; sin embargo es necesario mantener una correcta
composición calórico/nitrogenada, pues estudios experimentales en roedores han demostrado
que el uso de altas concentraciones de aminoácidos puede causar mala función hepática, por
lo que es importante mantener una adecuada fuente (jamás en exceso) para la síntesis
proteica. Un exceso de lisina tiene también efecto negativosobre la proteína muscular y
hepática, los cuales son contrarrestados por el suplemento de treonina. Es por ello importante
mantener una relación adecuada entre los aminoácidos en la formulación de los suplementos.
Los aminoácidos pueden ser estudiados de manera individual, pues sus deficiencias producen
una serie de alteraciones diferentes unas de otras. Por ejemplo, la administración de...