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Introducción

Eventos

Un evento es una actividad social determinada, un festival, una fiesta, una ceremonia, una competición, una convención entre otros, y que, ya sea por las personas queacudirán a la misma o por el valor y la carga que motiva un individuo.
Entonces, dentro de lo que es un evento nos encontramos con aquello que se desarrollan en una ocasión especial y que tienenun significado de ritual, ceremonias.

Banquetes:
Es una comida esplendida a la que ocurren muchas personas para celebrar algún acontecimiento especial. Dado el gran incremento que debido a la vidamoderna el progreso que ha tomado el turismo, la extensión de contactos internacionales y ámbito nacional, por la facilidad que representa el viajar de un lado del mundo a otro, a traído comoconsecuencia el poder celebrar en los hoteles y en os centro de convecciones un sin números de congresos, conferencia y reuniones de negocios, encaminadas a fomentar los contactos culturales y comerciales.Hoy en día banquetes son actos muy generalizados que se produce por diversos motivos, debido a la necesidad de contactos entre las personas.

Tipos deEventos:
Cada tipo de evento tiene un objetivo concreto y por consiguiente debe organizarse de acuerdo con los resultados esperados. No es lo mismo organizar un viaje incentivo que una inauguraciónde un local.
La manera de organizar un evento dependerá en gran medida del tipo de evento que sea. Estos pueden ser:
Bodas
Comidas de negocios
Homenajes
Cumpleaños, Aniversarios, comuniones.Cenas de gala
Tipos de Menú:
Coctel
Aperitivo
Recepción
Un coctel es en la mayoría de los casos un paso previo a otro evento en el establecimiento. Sirve para que los asistentes puedan pasear ycharlar con otros invitados, antes de pasar a la cena.
Normalmente no se facilitan plazas para sentarse puesto que la idea es que la gente e muevan, interactúen con otros invitados . Sin embargo hay...