Amor

INVESTIGACION SOBRE LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA Y GUIAS DE ALIMENTACION.

ALBA HOYOS
MARLY JARAMILLO
FADY VEGA
MARY VERGARA

TUTOR (A)
ESP. MARGARETH CARRAQUIEL
PROGRAMA DE ATENCIÓN A LA PRIMERA INFANCIA
COMPETENCIA SALUD

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE
SENA
SAHAGUN – CORDOBA
2012
INTRODUCCIÓN
La alimentación es una de las bases más importante que tiene el hombre para sobrevivir, obtener energías para realizar las funciones diaria, permite el desarrollo físico e intelectual ya que con la alimentación obtiene nutrientes para el favorecimiento de esta; de modo que para mantener una buena alimentación se necesita ingerir y recibir alimentarse equilibrada y balanceadamente.
Desde que se empieza a vivir la alimentación lleva consigo los nutrientes necesarios para elcrecimiento y desarrollo, y a medida que esto sucede la forma de alimentación va cambiando.
Teniendo en cuenta lo anterior el presente trabajo consiste en la alimentación de las personas enfatizando más en la alimentación de los niños y niñas la alimentación complementaria que ellos necesitan datos importantes sobre la nutrición y la guía alimentaria para la población colombiana desde la gestaciónhasta la adultez.

OBJETIVOS
* Indagar sobre la alimentación en los infantes para dotarse de conocimientos y ponerlos en práctica en el área de trabajo
* Fomentar la buena alimentación en la persona especialmente en los niños teniendo en cuenta la guía de alimentación que ofrece el ICBF (instituto colombiano del bienestar familiar)
* Orientar y motivar a los padres de familias,niños, jóvenes y demás para que mantengan una alimentación saludable en casa, en la escuela, en la calle u otro lugar.

ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA
Se entiende como alimentación complementaria aquella que se ofrece a los bebés a una edad determinada con el fin de, como su propio nombre indica, complementar el alimento principal que no es otro que la leche, sea materna o artificial.La OMS y UNICEF señalan que el periodo en que los pequeños empiezan a tomar estos alimentos y hasta los 3 años es especialmente sensible en cuanto al desarrollo físico, intelectual y emocional y al desarrollo del sistema inmunitario, favoreciendo el desarrollo de los diferentes órganos del sistema digestivo, el sentido del gusto a través de la papilas gustativas. Si al niño no es acostumbrado a masticar o atragar. Lo vuelve perezoso y, en el futuro, tendrá que darle todo licuado para evitar que se atore.
Es importante considerar, además, que la introducción prematura de alimentos sólidos en la dieta del bebe (ante de los seis meses) los predispone al desarrollo de alergias alimentarias, especialmente si en su familia existan antecedentes.
A partir de los 6 meses de edad , él bebe requiere mayorescantidades de nutrientes específicos, como hierro, calcio y vitaminas A,C y D, que la leche materna no logra cubrir durante esta etapa.
Según los expertos, estas son las señales que le indican el momento ideal para el inicio de la alimentación complementaria:
* El niño el capaz de mantener una posición sedente (sentado) con poco apoyo.
* Controla su cabeza.
* Soporta su peso con losantebrazos.
* Alcanza un objeto y los alimentos de la mano de su mamá.
* Se lleva las manos o los objetos a la boca.
* Abre la boca cuando roza una cuchara con sus labios.
* Carece del reflejo de extrusión (empujar la lengua hacia afuera).
* Es capaz de desplazar el alimento hacia atrás y deglutirlo.
* Explora sus dedos y puños.

CARACTERÍSTICAS DE LA ALIMENTACIÓNALIMENTARIA
* Consistencia.
La consistencia hace parte del desarrollo general del niño (a) porque desarrolla los maxilares y al evolución de la dentadura.
Se recomienda papillas o puré suave, comidas que no contengan grumos ni trozos de fibras; a medida que pase el tiempo el niño desarrolla su dentadura y partes de la boca el cual la madre puede ir dándole comida de más consistencia.
*...