Amortiguadores

Páginas: 3 (543 palabras) Publicado: 23 de septiembre de 2013
Estos sistemas a diferencia de las macromoléculas están formados por metabolitos de bajo peso molecular y son los sistemas de fosfato y bicarbonato.

El sistema amortiguador de fosfatoactúa en el citoplasma de las células y consiste de:


H2PO4- ↔ H+ + HPO42- (1)


El sistema amortiguador de fosfato es más eficiente a un pHcercano a su pKa de 6.86, por lo que resiste cambios en el pH desde 5.86 hasta 7.86, por tanto, es muy efectivo para los sistemas biológicos que realizan reacciones alrededor de pH 7.0. En los mamíferospor ejemplo el pH extracelular y de la mayoría de los compartimientos citoplásmicos está en el intervalo de 6.9 a 7.4.

El plasma sanguíneo es amortiguado en parte por el sistemaamortiguador de bicarbonato, que consiste de ácido carbónico (H2CO3) como donador de protones y bicarbonato (HCO3-) como aceptor de protones:


H2CO3 ↔ H+ + HCO3-(2)


(3)


Este sistema amortiguador es más complejo que otrosconjugados porque uno de sus componentes, el ácido carbónico, está formado por dióxido de Carbono disuelto (CO2(d)) y agua en una reacción reversible:


CO2(d) ↔ H2CO3(4)


(5)


El dióxido de Carbono en condiciones normales de presión y temperatura es un gas, por lo quela cantidad de éste que puede estar disuelto (d) en la sangre, depende del equilibrio con el que está en la fase gaseosa (CO2(g))

CO2(g) ↔ CO2(d)(6)


(7)


El pH del amortiguador del sistema de bicarbonato, depende de la concentración de H2CO3 y...
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