Anàlisis De Sustancias Y Determinaciòn De La Densidad

ANALISIS DE SUSTANCIAS Y DETERMINACION DE LA DENSIDAD









INTRODUCCION

El método científico nos brinda la posibilidad de comprobar teorías mediante procesos ya sean básicos o integrados; básicos como observar, medir, clasificar, comunicar, inferir y predecir. E integrados tales como: formular hipótesis, definir operacionalmente, controlar variables, interpretar datos yexperimentar.
En esta oportunidad, haremos uso del método científico para determinar la densidad en sustancias, comparando de manera cualitativa y cuantitativa.





MARCO TEORICO

La densidad es una medida utilizada por la física y la química para hallar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. La densidad absoluta o real, mide la masa por unidad de volumen, y es la quegeneralmente se entiende por densidad. Se calcula con la siguiente fórmula:
D=M/V
D: densidad
M: masa
V: volumen





OBJETIVOS

1. Determinar la sustancia más densa a partir del análisis cualitativo y cuantitativo de sus respectivos componentes.
2. Identificar la densidad de un solido irregular.
3. Adquirir conocimiento en cuanto a determinar la densidad de sólidos y líquidos.MATERIALES

- Jugo hit Postobon sabor: mango
- Jugo fruper Alpina sabor: mango
- Piedra pequeña irregular

INSTRUMENTOS
- Pipeta graduada
- Pipeta aforada
- Picnómetro
- Beaker
- Erlenmeyer
- Probeta
- Pie de rey (nonio)


ACERCA DE LOS INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

-PIPETA GRADUADA
Permite medir el volumen de un líquido con bastante precisión. Está formada por un tubotransparente que termina en una de sus puntas de forma cónica, y tiene una graduación indicando distintos volúmenes.
-PIPETA AFORADA
Si bien poseen la desventaja de medir un volumen fijo de líquido, es mucho más precisa.
-PÌCNÓMETRO
Frasco con un cierre sellado de vidrio que dispone de un tapón provisto de un finísimo capilar, de tal manera que puede obtenerse un volumen con gran precisión.
-BEAKERContenedor para agitar, mezclar y calentar liquidos de uso común en muchos laboratorios.
-ERLENMEYER
Frasco transparente de forma cónica con una abertura en el extremo angosto, generalmente prolongado con un cuello cilíndrico, que suele incluir algunas marcas.
-PROBETA
Cilindro graduable es un instrumento volumétrico, que permite medir volúmenes considerables con un ligero grado deinexactitud.
-PIE DE REY
Instrumento para medir dimensiones de objetos relativamente pequeños, desde centímetros hasta fracciones de milímetros.



PROCEDIMIENTO
Análisis Cualitativo
1. Comparar los componentes comunes en las sustancias, determinar cuál es más densa.
2. Revisar la tabla de información nutricional y determinar cuáles componentes están presentes en una sustancia y en la otra no.
3.Analizar la tabla nutricional y los componentes comunes, determinar la sustancia más densa.
4. Hacer un análisis general y determinar cuál es la sustancia más densa.
5. Medición de la densidad.
5.1. Picnómetro.
Tomar el picnómetro, determinar su capacidad en volumen y pesarlo, llenar el picnómetro hasta el tope y pesarlo, determinar el peso de la sustancia, desarrollar la formula (D=M/V) ydeterminar la densidad.
5.2. Pipeta graduada.
Verter la sustancia en un Baker y medir 2ml. Con la pipeta graduada, tomar el erlenmeyer y determinar su peso vacio, verter los 2ml de la sustancia en el erlenmeyer y pesar. Determinar el peso de la sustancia, realizar la formula y determinar la densidad de la sustancia por este método.
5.3. Pipeta aforada (volumétrica)
Pesar el erlenmeyer vacio,Medir 5ml. de la sustancia en la pipeta aforada, y verter en el erlenmeyer, pesar. Determinar el peso de la sustancia. Realizar la formula y determinar la densidad de la sustancia.

Realizar cada uno de los procedimientos con las dos sustancias.

6. Determinar cuál es la sustancia más densa.
7. Densidad de sólidos irregulares



• Hallar la masa del solido
• Agregar agua en la probeta...