Análisis Del Entorno Empresarial

UNIVERSIDAD NACIONAL
DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

FACULTAD DE CIENCIAS HISTÓRICO SOCIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE
TURISMO Y HOTELERÍA

TEMA:
ANÁLISIS DEL ENTORNO: “CHIFA MANDARÍN”

CURSO : MERCADOTECNIA

PROFESOR : LIC. LEONELL PRADO

INTEGRANTES : IMATA CHAMOCHUMBI, GLENDA
PALACIOS AMES, ANDRÉ
RUIZ MORI, AXA
VASQUEZ MEZA, GUADALUPE
CICLO DE ESTUDIOS :TERCER SEMESTRE
AREQUIPA– PERÚ
2011

1. ASPECTOS GENERALES DE LA EMPRESA

2.1. DESCRIPCIÓN GENERAL DE LA EMPRESA CHIFA MANDARÍN.
La Empresa CHIFA MANDARÍN S. R. L. Es una empresa creada hace 9 años. Desde el año 2002 hasta la actualidad. Su ámbito de influencia comprende el departamento de Arequipa (centro histórico). Contando como gerente general de la empresa al Sr. Ricardo Wongquien desde entonces junto a sus colaboradores se esmera por brindar a sus clientes un estilo diferente.

1.1.1. RAZÓN SOCIAL.
Actualmente labora como CHIFA MANDARÍN SRL.
1.1.2. UBICACIÓN.
La Empresa CHIFA MANDARÍN S. R. L. Se encuentra ubicada en la calle Mercaderes Nº 310-A en la ciudad de Arequipa Distrito del Cercado, Departamento de Arequipa

2.2.ACTIVIDAD PRINCIPAL

La Empresa CHIFA MANDARÍN S. R. L. Ofrece al público asiduo variedad en productos de calidad ya que estos son elaborados bajo un estricto control y cuidado en insumos Se dedica a la venta de alimentos derivados principalmente de productos orientales así como variedades de carnes utilizadas en su producción de platos diversos.

2. ANÁLISIS DEL ENTORNO DE LA EMPRESA CHIFAMANDARÍN

3.3. ANÁLISIS EXTERNO DE LA EMPRESA:

a. ANÁLISIS MACROENTORNO


I) VARIABLES ECONÓMICAS:
La política y la economía están estrechamente ligadas en cualquier país, ya que sin las políticas económicas correctas, el país puede fracasar. La economía peruana se basa en un modelo neoliberal desde los años 90. Las políticas económicas han permitido que ésta tome unanotable autonomía ya que las leyes favorecen a las grandes inversiones privadas internacionales. Pero también han empezado a haber bonos motivacionales para las PYMES, creando oportunidades para los peruanos, que, aprovechando este clima político-económico, muchos empresarios peruanos empezaron a crear nuevos negocios, aunque aún queda algún trecho por recorrer respecto a las políticas de lasPYMES.
* Renta per cápita:
Esta cifra se obtiene dividiendo el PBI entre la cantidad de habitantes del país. A pesar de la crisis económica mundial y la recesión de la que muchos países se han visto afectados, el PBI del país siguió creciendo hasta llegar a 146,128 dólares en el 2010 a comparación de los 126,766 dólares que alcanzó en el 2009 habiendo crecido así  9%.
La renta per cápita enel Perú alcanza los 5000 dólares aproximadamente al 2010.

* Tasa de desempleo:
A pesar de la economía aparentemente fuerte e independiente que se presencia, la tasa de desempleo en el país se ha visto elevada debido a la misma recesión global en la que nos encontramos, así se elevó hasta un 8.44% en el 2010, en comparación del 2009 que cerró con 7.5% de desempleo a nivel de América Latina.* Tasa de inflación:
Refleja el aumento porcentual de los precios en un cierto periodo temporal. Repercute en el poder de compra de las personas y debilita el salario.
La tasa de inflación peruana, con la que cerró el año 2010, fue una inflación moderada de 2.08%.
La tasa de inflación en cuanto a insumos se refiere, va en relación al precio mundial del combustible (costo de transporte)que se ha visto incrementado en estos últimos años.
Proyectando la inflación sufrida en el país (caso general de establecimientos de venta de comida), el precio de los platos a servir, se ha visto incrementado también.

* Nivel de confianza del consumidor:
Va en relación a la tasa de desempleo, con la seguridad y el optimismo que la población ve para encontrar y conservar buenos empleos....