Análisis Químico de Mezclas Biodiesel Diesel de Aceite de Cocina

Información Tecnológica
Análisis Químico de Mezclas Biodiesel/Diesel de Aceite de Cocina
Vol. 22(4), 35-42 (2011)

Lafont

doi: 10.4067/S0718-07642011000400005

Análisis Químico de Mezclas Biodiesel de Aceite de
Cocina Usado y Diesel por Espectroscopia Infrarroja
Jennifer J. Lafont*, Manuel S. Páez y Yudi C. Torres
Universidad de Córdoba, Facultad de Ciencias Básicas e Ingenierías,Departamento de Química,
Carrera 6 No 76-103, Montería, Córdoba-Colombia (e-mail: jenniferlafontm@yahoo.es)
* autor a quien debe ser dirigida la correspondencia
Recibido Ago. 24, 2010; Aceptado Nov. 04, 2010; Versión Final recibida Ene. 03, 2011

Resumen
Se propone un método eficiente para determinar los porcentajes óptimos de mezclas biodiesel de
aceite usado y diesel, para uso automotor. Elprocedimiento consiste en recolección del aceite
usado, limpieza de residuos, y obtención del biodiesel mediante una reacción de
transesterificación, con diferentes proporciones molares metanol/aceite. Las muestras fueron
analizadas por espectroscopia infrarroja. Se encontró que una proporción metanol/aceite de 1:8
presentó mayor rendimiento en la obtención de biodiesel. Los espectros deinfrarrojo mostraron el
incremento del máximo de carbonilo de los esteres metílicos al aumentar las concentraciones de
biodiesel en las mezcla biodiesel+diesel. Se concluye que la técnica usada cumple con la ley de
Beer-Lambert y es adecuada para cuantificar este tipo de mezclas.
Palabras claves: mezclas biodiesel/diesel, aceite de cocina usado, espectroscopia infrarrojo,
propiedadesfisicoquímicas.

Chemical Analysis of Mixtures of Biodiesel from Used
Cooking Oil and Diesel by Infrared Spectroscopy
Abstract
An efficient method to determine the optimum percentages of blends biodiesel from used oil and
diesel for automotive use, is proposed. The procedure consists of recollection of used frying oil,
residue cleaning and synthesis of biodiesel by a transesterification reaction withdifferent molar
proportions of methanol/oil. The samples were analyzed by infrared spectroscopy. It was found
that a ratio methanol/oil of 1:8 showed higher performance in the production of biodiesel. The
infrared spectra showed an increase in the carbonyl peak of the methyl esters with the increase of
the concentration of biodiesel in the mixtures biodiesel+diesel. It is concluded that proposedtechnique complies with the Beer-Lambert law and it is a good method to quantify these types of
mixtures.
Keywords: blends biodiesel/diesel, Infrared spectroscopy, frying oil, physicochemical properties

Información Tecnológica Vol. 22 Nº 4 - 2011

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Análisis Químico de Mezclas Biodiesel/Diesel de Aceite de Cocina

Lafont

INTRODUCCIÓN
La disminución de las reservas de petróleo ylos diferentes problemas ambientales generados por
los combustibles fósiles, entre otras causas, ha generado la búsqueda de nuevas fuentes de
energía; destacandose el biodiesel, que es una mezcla de ésteres alquilicos, producido a través
de una reacción de transesterificación, entre un aceite vegetal o grasa animal y un alcohol de
cadena corta para producir los esteres respectivos y elsubproducto glicerol (Helwani et al., 2009;
Leuny, 2010). Actualmente se está produciendo el biodiesel a partir de diversas materias primas
(Marticorena et al., 2010) como soya, girasol, palma y jatropha, entre otras, las cuales son también
utilizadas industrialmente para la extracción y comercialización de aceites comestibles,
representando un gran limitante para la producción de este combustible(Kulkarn y Dalai., 2006)
en razón a lo anterior, las investigaciones están siendo dirigidas hacia la búsqueda de materias
primas alternativas, que produzcan un combustible eficiente, sin afectar la alimentación y que sea
económicamente viable. Una alternativa la constituye los residuos de aceite de cocina usado en
frituras, por cuanto ellos han demostrado ser una fuente económica para la...