Analises Focus Group

UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA
INVERSTIGACIÓN DE MERCADOS
"CONCHAS DE ABANICO CONGELADAS"
INDICE
Páginas
1.- INTRODUCCION 5
2.- FICHA TÉCNICA 6-10
2.1 Antecedentes 6
2.2 Oportunidad 6
2.3 Propósito 7
2.4 Objetivos Generales y Específicos 7-8
2.5 Metodología 9
2.6 Cronograma 9-10
3.- RESUMEN EJECUTIVO 11-14
4.- INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
CAPITULO 1
4.1 Sobre productoscongelados
• Percepciones
• Ventajas
• Desventajas
• Frenos
• Frecuencia de compra / consumo
• Motivos de compra / consumo
• Usos
CAPITULO 2
• Hábitos de compra de mariscos
• Lugar
• Motivo
• Preferencia
• Frecuencia
• Cantidad
CAPITULO 3
• Hábitos de consumo de mariscos
• Lugar
• Motivo
• Frecuencia
• Cantidad
• Preferencia
• Formas de consumo
• Ocasión de consumo
CAPITULO4
• Producto
• Ventajas
• Desventajas
• Sabor
• Color
• Textura
• Facilidad de uso
CAPITULO 5
• Test de empaque
• Presentación
• Color
• Tamaño
• Información que brinda
• Material
• Etiqueta
CAPITULO 6
• Test de nombre
• Nombre ideal
• Asociación
CAPITULO 7
• Precio
• Disponibilidad de pago
• Rangos
• Relación precio / calidad
CAPITULO 8
• Distribución eintensión de compra
• Lugares donde le gustaría encontrarlo
• Disponibilidad para la compra
CAPITULO 9
4.9 Técnicas Proyectivas
5.- CONCLUSIONES
6.- ANEXOS
INTRODUCCIÓN
El presente informe, mostrará al lector una completa información cualitativa realizada a un grupo de amas de casa con el fin de mostrar y analizar las diferente actitudes de los consumidores habituales y no habituales de productoscongelados y los prejuicios de estos sobre los mismos.
Esta oportunidad surge, debido al desconocimiento de la empresa investigada acerca de los hábitos de consumo y compra de productos congelados en el Perú; en especial, las conchas de abanico con coral congeladas, producto estrella de la empresa.
En forma general, el desarrollo inicial se basa en la realización de un focus group compuesto porocho participantes, en su totalidad amas de casa de nivel socioeconómico alto y medio superior, entre 40 y 50 años.
El mismo que brinda una información relevante como apoyo para la toma de decisiones de la empresa a la cual se realiza la investigación.
FICHA TÉCNICA
Antecedentes
La empresa Mariexport S.A., ubicada en la calle Rembrant 195, San Borja, es la compañía productora de conchas deabanico más grande del Perú. Las operaciones de esta compañía se iniciaron en el año 1990 con la unión de dos familias amigas, colocando cada familia a gente de su completa confianza resultando cerca de siete gerentes. Luego se determinó que había demasiada gerencia quedando sólo dos personas, Alfonso Escalante y Lars Dierking como gerentes generales.
Mariexport S.A. es una compañía meramenteexportadora, su producto estrella son las conchas de abanico con coral congeladas individualmente.
El mercado principal de esta compañía es el francés con un 85% y un 15% va para Estados Unidos, España y Australia.
Así mismo, la empresa exporta aproximadamente mil toneladas de conchas de abanico al año, es por ello que debido a la aceptación del producto a nivel internacional, Mariexport S.A. seencuentra interesada en introducir este producto en el mercado nacional. Pero al mismo tiempo surge la inquietud de conocer los hábitos de consumo y compra de productos congelados en el Perú.
Por tal motivo, la gerencia de esta empresa necesita determinar la aceptación o rechazo de su producto a través de una primera investigación cualitativa.
Oportunidad
Lanzamiento a nivel nacional de lasconchas de abanico congeladas.
Propósito
Determinar el nivel de rechazo o aceptación de las conchas de abanico congeladas.
Objetivos Generales y Específicos
• Sobre Productos Congelados:
• Percepciones
• Ventajas
• Desventajas
• Frenos
• Frecuencia de compra/consumo
• Motivos de compra/consumo
• Usos
• Hábitos de Compra de Mariscos:
• Lugar de compra
• Motivo
• Preferencia (tipos de...