Analisis De Gestion


Universidad De Oriente.
Núcleo Nueva Esparta.
Escuela de Hotelería y Turismo.
Departamento de Licenciatura en Administración.
Asignatura: Análisis de Gestión Administrativa.


















Guatamare, Abril 2015.
Descripción de problema
La empresa “PATA´E CABRA NICE”
De acuerdo a lo que observado en la empresa PATA´E CABRA NICE, se realizo el siguiente análisis profundo de cada aspecto queconforma las funciones administrativas, con la finalidad de desarrollar una evaluación del comportamiento administrativo dentro de la misma.
David Swing, afirma lo siguiente “que la planificación es en gran medida la tarea de hacer, que sucedan cosas que de otro modo no sucederían”.
Para George Terry: “la planificación es seleccionar la información y hacer suposiciones respecto al futuro, paraformular las actividades necesarias para realizar los objetivos organizacionales”.
Los aspectos más resaltantes son los siguientes:
PATA´E CABRA NICE Fue fundada en 1998 por el empresario Hermes Duque como accionista mayoritario y 2 socios capitalistas que contaban el Señor Robert Mancin y Emiliano Cappi, cuyo domicilio se encontraba en Roma-Italia. Hay que señalar que la infraestructura de la empresa“PATA´E CABRA NICE” se encuentra ubicada en el Sector Guamache, estado Nueva Esparta – Venezuela.
Fundamentos relacionados con La Planificación y el Caso “PATA ´E CABRA NICE”.
Stoner, J Administración Cap 4 dice: “Es un conjunto de ideas generales, algunas de ellas abstractas, que proveen el marco de referencia de lo que una empresa quiere y espera ver en el futuro”.
La Visión es la imagen futura detoda organización, dentro de la empresa PATA´E CABRA NICE, desde sus inicios se tuvo la visión de ofrecer un producto tipo piscolabis o tentempiés, que lograra integrarse en el mercado para tener el éxito, sin embargo, la cultura del consumidor Nueva Espartano no estaba orientado a esos tipos de productos, por lo cual, antes de iniciar operaciones en 1998 se reorienta el objetivo principal de laorganización, modificando así sus perspectiva a futuros, en relación a esto se debió identificar los inconvenientes en cuanto a los aspectos culturales con anterioridad para lograr mejor eficiencia.
Enrique Franklin, en su libro «Organización de Empresas», menciona acerca de la misión, que "este enunciado sirve a la organización como guía o marco de referencia para orientar sus acciones y enlazarlo deseado con lo posible"
Aquí, también cabe señalar que para la misión de PATA´E CABRA NICE, va orientada a vender la mayor cantidad de producto, ampliar sus puntos de comercialización, satisfaciendo las necesidades de los consumidores.
Metas.
Se pudo analizar que la empresa en el año 2013, se fijo como metas aumenta las ventas, para esto, el Señor Luque se encuentra buscando nuevasoportunidades de negocios, realizado convenios de exclusividad, e iniciando negociaciones con proveedores del extrajera.
Planificación Estratégica
La función de la planificación administrativa en las actividades empresarial es imprescindible, considerando que en la empresa PATA´E CABRA NICE, C.A., no se realizaron correctamente los pronósticos, planes, objetivos, políticas, procedimientos, programas ypresupuestos, debido que los accionistas deseaban la pronta apertura de la fábrica.
La definición clara de los objetivos que persigue o requiere la empresa, es garantía de una administración eficaz. El proceso administrativo gira alrededor del objetivo, por tanto, todas las personas dentro de la empresa deben conocer a cabalidad estos, ya que forma parte de la razón de ser de la empresa, de suconstitución. En 1998 se reorientaron el objetivo de la esta y no fue aclarado ni expresado en la información relevante suministrada.

En cuanto a la función Organización administrativa
Strategor: (1988)…”es el conjunto de las funciones y de las relaciones que determinan formalmente las funciones que cada unidad deber cumplir y el modo de comunicación entre cada unidad…”
Fundamentos relacionados con...