analisis de mercado
OBJETIVO
Elaborar un estudio de mercado mediante el análisis de información primaria y secundaria del mercado local que nos permita conocer el contexto de las frutasdeshidratadas, con la finalidad de valorar las potencialidades de estos alimentos.
OBJETIVO DEL ESTUDIO DE MERCADO
Identificar a los potenciales consumidores por medio de los principales gustos del consumode frutas para ofrecer un producto versátil de calidad (tamaño, nivel de dulzura y grado de humedad).
Sondear las características y desarrollo de la producción de frutas deshidratadas, paraidentificar la oportunidad comercial que puedan ofrecer en el mercado local.
Investigar la comercialización y consumo de este tipo de producto para estimar su valor a través del tiempo.
Analizar lascaracterísticas y preferencias de consumo.
Bases de Segmentación
Variables Seleccionadas
1. Geográfica
Región
Tamaño de la ciudad
Densidad del área
Clima
Zona Centro del Estado de VeracruzÁreas metropolitanas principales, ciudades pequeñas y comunidades rurales.
Urbana, suburbana y rural.
Templado, cálido, húmedo, lluvioso.
2. Demográfica
Edad
Sexo
Estado civil
IngresosEducación
Ocupación
De 5 a 60 años
Masculino y Femenino
Indistinto
De $2000.00 a $12,000.00 mensuales
Indistinta
Actividades diversas
3. Psicológica
Necesidad- motivación
PersonalidadPercepción
Actitudes
Satisfacer un antojo
Para todos los gustos
La imagen y el diseño es amigable
Positiva
4. Psicográfica
Estilo de vida
La Imagen y mensaje del producto representaraun estado saludable
5. Sociocultural
Cultura
Religión
Subculturas(racial/étnica)
Clase social
Ciclo de vida familiar
Mexicana y diversificada
Indistinta
Comunidades indígenas
Baja,media, alta
Solteros, casados jóvenes, con hijos, sin hijos.
6. Relacionada con el uso
Tasa de uso
Estado de conciencia
Lealtad de marca
Usuarios medianos
Consiente interesado
Alguna,...
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