Analisis del sector manufacturero
Según datos de INEGI la industria manufacturera ha ido disminuyendo entre los años 2003-2008 (Figura 1) lo que es importante considerar ya que dentro de este sector se encuentra la empresa “Jiménez Hermanos”. Hay que mencionar que no solo el número de industrias manufactureras nos interesa como veremos a continuación en las siguientes tablas y datos que nosvan a dar un mejor panorama del futuro que se le puede presentar a nuestra empresa.
Figura 1. Encuesta sobre el número de empresas dentro del sector manufacturero
Nombre de la serie: | Total de la industria manufacturera |
Ruta temática: | Manufacturas > Encuesta industrial anual 231 clases de actividad (SCIAN) > Número de establecimientos > Total de la industria manufacturera |Frecuencia: | Anual |
Unidad de Medida: | Número de establecimientos |
Fuente: | INEGI. Encuesta Industrial Anual. |
Fecha Inicial: | 2003 |
Fecha Final: | 2008 |
Última actualización: | 2011/02/25 |
Últimos 13 datos: | Periodo | Dato |
2008 | 6,626 |
2007 | 6,947 |
2006 | 7,219 |
2005 | 7,278 |
2004 | 7,294 |
2003 | 7,294 |
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En la siguiente tabla (figura 2)mostraremos el número total de industrias dedicadas específicamente al sector alimentario para darnos cuentas cuantas de las industrias del total que han desaparecido en los últimos años pertenecían a dicho sector.
| Periodo | Total subsector 311 |
2003 | 1,059 |
2004 | 1,059 |
2005 | 1,057 |
2006 | 1,049 |
2007 | 1,028 |
2008 | 995 |
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| Figura 2.- Número deestablecimientos del sector alimentario. Fuente. INEGI encuesta industrial anual |
Con esta información se puede observar que el sector de alimentos no ha sido uno de los sectores que han tenido muchas pérdidas en cuanto a empresas, por lo tanto, la rama que se dedica a la fabricación de los dulces tampoco ha sido duramente golpeada. (Figura 3) Nombre de la serie: | Total rama 3113 |
Ruta temática: |Manufacturas > Encuesta industrial anual 231 clases de actividad (SCIAN) > Número de establecimientos > Subsector 311: Industria alimentaria > Rama 3113: Elaboración de azúcar, chocolates, dulces y similares > Total rama 3113 |
Frecuencia: | Anual |
Unidad de Medida: | Número de establecimientos |
Fuente: | INEGI. Encuesta Industrial Anual. |
Fecha Inicial: | 2003 |
FechaFinal: | 2008 |
Última actualización: | 2011/02/25 |
Últimos 13 datos: | Periodo | Dato |
2008 | 123 |
2007 | 126 |
2006 | 127 |
2005 | 130 |
2004 | 130 |
2003 | 130 |
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Figura 3. Número de establecimientos en la rama elaboración de azúcar, chocolates y similares. Fuente INEGI encuesta industrial anual |
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Por estos datos que hemos observado la empresa “JiménezHermanos” no corre un gran riesgo de que pueda desaparecer ya que dicho sector prácticamente se ha mantenido constante en los últimos años (figura 4). A pesar de que los datos obtenidos son del 2008, ya que se esperaría que el sector continuará con la misma inercia.
Nombre de la serie: | 311340 Elaboración de dulces, chicles y productos de confitería que no sean de chocolate |
Rutatemática: | Manufacturas > Encuesta industrial anual 231 clases de actividad (SCIAN) > Número de establecimientos > Subsector 311: Industria alimentaria > Rama 3113: Elaboración de azúcar, chocolates, dulces y similares > 311340 Elaboración de dulces, chicles y productos de confitería que no sean de chocolate |
Frecuencia: | Anual |
Unidad de Medida: | Número de establecimientos |Fuente: | INEGI. Encuesta Industrial Anual. |
Fecha Inicial: | 2003 |
Fecha Final: | 2008 |
Última actualización: | 2011/02/25 |
Últimos 13 datos: | Periodo | Dato |
2008 | 42 |
2007 | 44 |
2006 | 46 |
2005 | 47 |
2004 | 47 |
2003 | 47 |
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Figura 4. Número de establecimientos de la sub rama elaboración de dulces que no son de chocolate. Fuente INEGI. Encuesta...
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