Analisis Funcional Organico: Hidrocarburos alifáticos

6° PRÁCTICA DE LABORATORIO
HIDROCARBUROS ALIFATICOS


INTRODUCCION

Los Hidrocarburos son compuestos formados exclusivamente por átomos de carbono e hidrógeno. Se obtienen a partir del petróleo o del gas natural mediante destilación fraccionada. Se dividen en: alifáticos, cíclicos y aromáticos. El carácter de aromaticidad se debe a la existencia de dobles enlaces conjugados en anilloscíclicos. Son saturados los hidrocarburos alifáticos cuyos átomos de carbono están unidos entre sí por enlaces sencillos. Cuando se unen mediante dobles o triples enlaces son hidrocarburos no saturados.
Hidrocarburos alifáticos son compuestos orgánicos constituidos por Carbono e Hidrógeno, en los cuales los átomos de Carbono forman cadenas abiertas. Los hidrocarburos alifáticos de cadena abierta seclasifican en alcanos, álcenos o alquenos y alcinos o alquinos.
Los hidrocarburos alifáticos saturados responden a la fórmula general CnH2n+2, donde n es el número de átomos de carbono. Se nombran según el número de átomos de carbono de la cadena, terminados en -ano. Se dividen en: alcanos y cicloalcanos.













RESUMEN
Esta práctica tiene como objeto efectuar algunasreacciones características de los hidrocarburos alifáticos y comprar el comportamiento y formación química de alcanos, alquenos y alquinos mediante las diferentes reacciones y procesos, como la de solubilidad, prueba con el ácido sulfúrico en caliente, prueba de Baeyer, y pruebas con permanganato de potasio. Además de observar el comportamiento del acetileno en cada una de las experimentaciones paratener más claros los conceptos.











PARTE TEORICA
Un primer acercamiento al tema de los hidrocarburos es precisar qué se entiende por hidrocarburos, así como los tipos de hidrocarburos que existen y sus características principales, para que de esta manera se pueda comprender la forma en las cuales son transportados y retenidos en los suelos, las aguas superficiales y subterráneas.Los Hidrocarburos son compuestos químicos constituidos principalmente por átomos de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos pueden contener otros elementos en menor proporción como son oxígeno, nitrógeno, azufre, halógenos (cloro, bromo, iodo y flúor), fósforo, entre otros. Su estado físico, en condiciones ambientales, puede ser en forma de gas, líquido o sólido de acuerdo al número de átomosde carbono y otros elementos que posean. Se funden a temperaturas relativamente más bajas que los compuestos minerales o inorgánicos.
Los hidrocarburos pueden clasificarse de acuerdo con la división de los compuestos orgánicos, en la siguiente forma: alifáticos y aromáticos
1.-Hidrocarburo según su origen:
Los hidrocarburos son compuestos orgánicos que, según su naturaleza de origen, sonclasificados en hidrocarburos biogénicos e hidrocarburos antropogénicos. Los hidrocarburos biogénicos son sintetizados por casi todas las plantas, animales terrestres y marinos, incluyendo la microbiota, bacterias, plancton marino, diatomeas, algas y plantas superiores. La síntesis de este tipo de hidrocarburos está controlada por rutas metabólicas, lo cual trae como resultado mezclas de compuestos delimitada complejidad estructural relacionada directamente con la función biológica específica.




Las características de los hidrocarburos biogénicos son:
Los formados recientemente exhiben un alto nivel de n-alcanos de número impar.
Los aportes por detritus de plantas terrígenas se caracterizan por n-alcanos de número impar en la región de C23-C33.
Los aportes de origen marino se venmarcados por la presencia de los alcanos C15, C17 y C19.
Los compuestos de tipo aromático no se presentan frecuentemente o al menos en proporciones significativas.
La formación de compuestos alifáticos y aromáticos de bajo peso molecular es dado conforme al tiempo de la descomposición de la materia orgánica, estos compuestos pueden ser condensados para dar lugar a sustancias de mayor peso...