analisis mercado del chocolate
Páginas: 2 (377 palabras)
Publicado: 15 de abril de 2014
ANALISIS DEL MERCADO DEL CHOCOLATE
Evidentemente, el chocolate es un alimento beneficioso para la salud, siempre y cuando no abusemos del azúcar o de la cantidad ingerida. Contiene Vitamina A y By Calcio, muy importantes para la visión, la musculatura y el mantenimiento saludable de nuestros huesos, sin dejar atrás el Zinc y el Hierro que previenen la fatiga muscular y la anemia.
Elchocolate contrario a algunas creencias populares, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares. Otra cualidad son los efectos anticancerosos, estimulador cerebral y afrodisíaco.
Es importanteinformar que, su consumo debe ser controlado, por el riesgo a la obesidad, si no tenemos una buena actividad física.
Los principales productores mundiales de cacao son, África del Este, AméricaCentral, Suramérica y Asia, donde sobresalen Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria, Brasil, Camerún, Ecuador y Malasia, conformando el 90 por ciento de la producción mundial.
En América del Sur,llevan la delantera, Brasil, Ecuador, Bolivia, Perú, Venezuela y Colombia.
Los precios a noviembre de 2010 son de 2,934.19 dólares por tonelada.
Las principales compañías globales que fabricanchocolate son, Marte Inc. , PLC de Cadbury Schweppos, Nestlé SA, Balneario de Ferrero. Hersheyfoods Corp.
Los principales departamentos cultivadores de cacao en Colombia son, Bolívar, Santander yCesar, los cuales ya conquistan mercados extranjeros. Aproximadamente 4.500 Hectáreas, son cultivadas con cacao, donde mas de 1,100 campesinos de éstos departamentos, practican ésta actividad que lesgenera ganancias.
De acuerdo con cálculos del Observatorio de Agrocadenas, el país produce alrededor de 38 mil Toneladas de cacao, siendo 0.6 kilogramos el consumo per cápita de chocolate en todassus presentaciones. El país consume el 65 por ciento de su producción total, y de esas 25 mil toneladas consumidas, el 30 por ciento –alrededor de 8 mil toneladas – se sirve en tasas.
La...
Evidentemente, el chocolate es un alimento beneficioso para la salud, siempre y cuando no abusemos del azúcar o de la cantidad ingerida. Contiene Vitamina A y By Calcio, muy importantes para la visión, la musculatura y el mantenimiento saludable de nuestros huesos, sin dejar atrás el Zinc y el Hierro que previenen la fatiga muscular y la anemia.
Elchocolate contrario a algunas creencias populares, previene la aparición de enfermedades cardiovasculares. Otra cualidad son los efectos anticancerosos, estimulador cerebral y afrodisíaco.
Es importanteinformar que, su consumo debe ser controlado, por el riesgo a la obesidad, si no tenemos una buena actividad física.
Los principales productores mundiales de cacao son, África del Este, AméricaCentral, Suramérica y Asia, donde sobresalen Costa de Marfil, Ghana, Indonesia, Nigeria, Brasil, Camerún, Ecuador y Malasia, conformando el 90 por ciento de la producción mundial.
En América del Sur,llevan la delantera, Brasil, Ecuador, Bolivia, Perú, Venezuela y Colombia.
Los precios a noviembre de 2010 son de 2,934.19 dólares por tonelada.
Las principales compañías globales que fabricanchocolate son, Marte Inc. , PLC de Cadbury Schweppos, Nestlé SA, Balneario de Ferrero. Hersheyfoods Corp.
Los principales departamentos cultivadores de cacao en Colombia son, Bolívar, Santander yCesar, los cuales ya conquistan mercados extranjeros. Aproximadamente 4.500 Hectáreas, son cultivadas con cacao, donde mas de 1,100 campesinos de éstos departamentos, practican ésta actividad que lesgenera ganancias.
De acuerdo con cálculos del Observatorio de Agrocadenas, el país produce alrededor de 38 mil Toneladas de cacao, siendo 0.6 kilogramos el consumo per cápita de chocolate en todassus presentaciones. El país consume el 65 por ciento de su producción total, y de esas 25 mil toneladas consumidas, el 30 por ciento –alrededor de 8 mil toneladas – se sirve en tasas.
La...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.