Analisis Porter Hotel

R LA DIFERENCIACION OBTENIDA MEDIANTE LA PROPUESTA DE TARAZONA Y SI REALMENTE PUEDE INCREMENTAR LA TASA DE OCUPACION DEL HOTEL

A efectos de responder a la cuestión planteada, se realiza un Análisis de las 5 fuerzas de Porter en el sector hotelero y en el caso que nos ocupa en el caso práctico.
La esencia de la formulación de una estrategia competitiva es relacionar a una empresa con su medioambiente.

Análisis de las Fuerzas de Porter en el sector hotelero de una zona turística

El estudio de las cinco Fuerzas de Porter es un método usado en economía para estudiar el entorno específico de un determinado sector y determinar así su atractivo, es decir, si interesa o no entrar en dicho sector.


     1-Poder negociador de los proveedores

Los proveedores pueden influirprincipalmente de dos maneras:
Un proveedor tendrá poder cuando pueda ofrecer un producto innovador, único o muy diferenciado del resto. En el caso del sector hotelero es muy difícil ofrecer un producto de estas características, con lo que los proveedores tienen poca capacidad de negociación.
Está también el poder de los proveedores de hacer integración hacia adelante, esto es, pasar de ser unproveedor a introducirse en el sector, pero, tal y como describo posteriormente en este mismo punto, esta opción requeriría de grandes inversiones que son, de por si, la barrera de entrada principal.
Un hotel debe contar con un gran número y variedad de productos y materias primas tales como mobiliario, vajillas, todo tipo de comida y bebida, televisores, etc. Muchos de estos productos sonfundamentales para el éxito de la empresa (ante un precio similar el cliente irá al hotel donde las habitaciones estén mejor amuebladas y sean más cómodas y con mejor calidad en la comida) pero, no obstante, el número de proveedores de tales productos es muy elevado y existen gran cantidad de productos sustitutivos donde escoger. Sumando a esto que los productos que los proveedores ofrecen no tienen por quéestar para nada diferenciados se concluye que en el sector hotelero la fuerza ejercida por los proveedores es bastante escasa.
Viendo el caso que nos ocupa, existe un proveedor muy importante, como es Beau Soft, con el que parece ser que la capacidad de negociación es alta y daría lugar a una interesante relación para ambos, permitiendo a Beau Soft publicitar sus productos y a Business Innconseguir precios de mantenimiento de sus equipos a un precio competitivo, dado que sería el cliente principal (y me atrevería a decir, único) en la zona para Beau Soft, lo que derivaría en una capacidad de negociación muy alta a Business Inn.
     2-Poder negociador de los clientes

En el caso de los clientes, considero lo que se consideró para los proveedores:
Un cliente tendrá poder cuandorealicen compras de gran volumen, como pueden ser compañías aéreas o grandes compañías de turismo, que podrían llegar a negociar el precio del servicio.
Cabe también la posibilidad de la integración hacia atrás de los clientes, siendo muy poco probable debido a los altos costes fijos para entrar en el sector.
Los clientes que suelen regentar los hoteles son pequeños grupos de amigos, compañeros ofamilias que o bien buscan pasar las vacaciones o bien deben ir por asuntos de negocios, como es el caso que nos ocupa en Business Inn. En cualquier caso no es una clientela concentrada, unida por sus intereses como "compradores", sino que cada uno actúa independientemente del resto. En el caso práctico se habla de un minorista de viajes, al cual se le compensa vía mejora en sus márgenes.
En el casoque nos ocupa, el único "producto sustitutivo" del hotel sería el Centro de negocios ya existente pero, en una zona turística donde viaja mucha gente suele haber negocio para ambos tipos de empresas, pues en época de vacaciones estas zonas suelen tener un alto índice de ocupación. Del mismo modo, el producto sustitutivo afectaría sólo a una parte del negocio de Business Inn, el alquiler de salas...