Anatomía: nutrientes, características y funciones de los sistemas.

Nutrientes | Características | Función |
Agua | El agua es una sustancia cuya molécula está formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno (H2O). Es esencial para la supervivencia de todaslas formas conocidas de vida. El término agua, generalmente, se refiere a la sustancia en su estado líquido, pero la misma puede hallarse en su forma sólida llamada hielo, y en forma gaseosa denominadavapor. | La función principal del  agua es el de limpiar.  Su uso externo e interno es de gran beneficio.  El cuerpo esta compuesto de más del 50% de agua.  Si perdemos solamente el 10% de agua novemos en gran peligro.  El agua que bebemos se esfuma en el aliento, el sudor, la orina.  El agua que se pierde se debe reponer si queremos vivir una vida sana. |
Proteínas | Los prótidos o proteínasson biopolímeros, están formadas por gran número de unidades estructurales simples repetitivas (monómeros). Debido a su gran tamaño, cuando estas moléculas se dispersan en un disolvente adecuado,forman siempre dispersiones coloidales, con características que las diferencian de las disoluciones de moléculas más pequeñas. | Las proteínas ocupan un lugar de máxima importancia entre las moléculasconstituyentes de los seres vivos (biomoléculas). Prácticamente todos los procesos biológicos dependen de la presencia o la actividad de este tipo de moléculas. |
Hidratos de cabóno | Los glúcidos,carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos (que significa "azúcar") son moléculas orgánicas compuestas por carbono, hidrógeno y oxígeno. Son solubles en agua y se clasifican de acuerdo a la cantidadde carbonos o por el grupo funcional aldehído. Son la forma biológica primaria de almacenamiento y consumo de energía. | Los mono y disacáridos, como la glucosa, actúan como combustibles biológicos,aportando energía inmediata a las células; es la responsable de mantener la actividad de los músculos, la temperatura corporal, la presión arterial, el correcto funcionamiento del intestino y la...