Anatomia

MANUAL DE LABORATORIO PARA EL RAMO DE “BIOQUÍMICA”







2010





















El presente manual está diseñado especialmente para los estudiantes de las carreras de Medicina, Odontología, Enfermería, Kinesiología, Tecnología Médica y Nutrición de la Universidad Pedro de Valdivia, que están cursando el ramo de “BIOQUIMICA”. Las guías de laboratorio propuestasse ajustan y complementan en forma práctica los temas teóricos tratados en las cátedras de cada uno de los ramos.
Tabla de Contenidos


NORMAS Y PROTOCOLOS DE LABORATORIO 3
Decálogo de laboratorio Área de la Salud 3
Uso de casilleros.............................................................................................................5
Unidad académica delaboratorios.................................................................................6
Derechos y deberes de los alumnos 7
Normas de seguridad en el laboratorio y elaboración de informe de laboratorio 8
Preparación de informes de laboratorio 11
“GUÍA DE LABORATORIO N°1
“Caracterización y análisis de Hidratos de Carbono por el método de cromatografía
de capa fina” 14
GUÍA DE LABORATORIO N°2:“Cuantificación espectro-fotométrica de proteínas por el método Bradford” 23
GUÍA DE LABORATORIO N°3:
“Análisis cinético de la enzima fosfatasa Acida parte I”......................................................30
GUÍA DE LABORATORIO N°4:
“Análisis cinético de la enzima fosfatasa Acida parte II” 38
GUÍA DE LABORATORIO N°5:
“Caracterización de fragmentos de ADN plasmidial por electroforesis deagarosa” 45
GUÍA DE LABORATORIO N°6:
“Bioquímica Clínica: Análisis de Creatinina, glucosa y urea usando Kits de análisis”………56
GUIA DE LABORATORIO N.7
“Bioquímica clínica: análisis de colesterol, triglicéridos y albúmina usando Kits para el
análisis”…………………………………………………………………………………………….71
APÉNDICE: Unidades de medida de longitud, peso y volumen 79



NORMAS Y PROTOCOLOS DE LABORATORIOSSe han diseñado y aprobado una serie de normas y protocolos para el funcionamiento y uso de los laboratorios, los que deben ser estrictamente asumidos y respetados por todos los estamentos que utilizan los distintos laboratorios de nuestra universidad.




DECÁLOGO DE LABORATORIOS-ÁREA SALUD
UNIVERSIDAD PEDRO DE VALDIVIA


1. HORARIO Respetar estrictamente el horarioasignado a cada laboratorio.


2. PRESENTACIÓN Uso obligatorio de delantal blanco en todos los laboratorios.


3. PROTECCIÓN Uso estricto de las barreras de seguridad primarias (guantes,
antiparras, gorros y mascarillas).

4. VESTIMENTA Ropa y calzado cómodo, seguro y protegido para trabajo de laboratorio.


5. COMPORTAMIENTO Acorde al trabajo en laboratoriosconsiderados de primer orden de riesgo y seguridad.


6. DISCIPLINA Respeto al personal profesional, docente, administrativo y auxiliar de los laboratorios.


7. RESPONSABILIDAD En el manejo y uso de los instrumentos, materiales, artículos, dependencias y mobiliario ofrecidos en los laboratorios
.

8. NO COMER EN LOS LABORATORIOS


9. NO BEBER EN LOS LABORATORIOS


10. NO FUMAR EN LOSLABORATORIOS





USO DE CASILLEROS

La Universidad provee de casilleros para los alumnos y profesores de uso exclusivo por el tiempo en que esté utilizando el laboratorio respectivo, por lo que es obligatorio que cada alumno y profesor tenga y porte su candado, utilice el casillero al momento de ingresar al laboratorio y lo desocupe una vez terminado éste.

CASILLEROS PARA LABORATORIOSPROTOCOLO DE USO Y NORMATIVA:

La presentación personal tanto de los alumnos como de los docentes y administrativos en los laboratorios en sus tres niveles (N1, N2, N3), requiere del uso obligatorio de la primera barrera de contención y protección para trabajar en laboratorio; el delantal blanco manga larga para lo cual la Universidad, ha provisto a la salida de cada laboratorio una cantidad...