anchovetas


















TALLER DE INTELIGENCIA COMERCIAL E INVESTIGACION
DE LOS MERCADOS DE EXPORTACION II




PROFESORA:

OLGA NOEL VENTURA

INTEGRANTES:

CHIRINOS QUISPE, JOEL
MENDIETA QUIÑONES, DEAN
MORALES NONAJULCA, KAREN
PALADINES SANDOVAL, ANDREE
ROJAS CERVANTES, MARIACRISTINA
VILCAPOMA GOICOCHEA, ALEJANDRA

CICLO

IV

SECCION:

401



INDICECAPITULO 6: SELECCIÓN DE MERCADO OBJETIVO…………………………………………. 23
6.1 Identificar el país de exportación en base al índice de atracción y
Competitividad…………………………………………………………………………………….. 23
6.2 Selección del nicho de mercado…………………………….…………………………….. 27
CAPITULO 7: SEGMENTACIÓN DE MERCADOS……………………………………………….. 29
7.1 Determinar el tipo de segmentación mercado industrial (B2B) o mercado
deconsumo (B2C) ……………………………………………….……………………………….. 29
7.2 Determinar el perfil del cliente/consumidor.…………………………………………….. 29
7.3 Señalar las características del grupo objetivo en base a las variables de
segmentación. …………………………………………………………………………………….. 30
7.4 Consumo per cápita…………….…………………………………………………………….. 30
7.5 Determinar el tamaño del mercado: demanda potencial, la demanda internaaparente y la demanda insatisfecha…………………………..……………………………….. 30
7.6 Participación en el nicho de mercado ……….……………..…………………………….. 31
CAPITULO 8: ANALISIS DE LA COMPETENCIA……………………………………..………….. 31
8.1 Principales países exportadores del producto al mercado de destino, análisis
de los últimos 5 años en cantidad, valor y porcentaje de participación…………………. 31
8.2 Principales empresas exportadoras delPerú al mercado de destino, análisis
de los últimos 5 años en cantidad, valor y porcentaje de participación………………… 33
8.3 Análisis de los factores de diferenciación y propuesta de valor……………………… 33
CAPITULO 9: ………………..……………………………………………..…………………………… 35
9.1Panorama………………………..……………………………………………………………….. 35
9.2 Personas…………………………..…………………………………………………………….. 36
9.3 PRODUCTO…………………………………………………………………………………….. 36
9.4 PERMISOS……………………………………………………………………………………….. 37
9.4.1 Barreras Arancelarias. ……………………………………….……………………….….. 37
9.4.2 Barreras No Arancelarias. ……………………………………………………..…….….. 37
9.5 PACKAGING (EMPAQUE Y ETIQUETADO) …………………………………….…………. 37
9.5.1 Tipo De Empaque…………………………………………………………………….….. 37
9.5.2 REQUISITOS DE ETIQUETADO, PROTECCIÓN Y UTILIZACIÓN…………….….. 37
9.6 PRECIO…………………………………………………………………………………………… 39 9.6.1 PrecioNacional ………………………………………………………………….……… 39
9.7 PROMOCIÓN……………………..…………………………………………………………….. 40
9.8. PROSPECTO…………………..……………………………………………………………….. 42
9.9 PLAZA ……………………………….………………………………………………………….. 43
10. CONCLUSIONES………………………………………………………………………………….. 45
10. BIBLIOGRAFIA………………………………………………………………………………….. 46

CAPÍTULO 1: PRESENTACIÓN Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN

1.1 Resumen Ejecutivo
Lapesquería de anchoveta del Perú es una de las más grandes del mundo y representa cerca del 8% de las capturas marinas a nivel mundial, (en promedio, se exporta un 90% de la producción nacional). En toda la historia de la comercialización de la anchoveta que dio inicio a mediados de los cincuenta, solo hubo dos épocas de crisis, entre los años 70, 80 y a fines de los 90, este ultimo de debió alfenómeno del niño. Como consecuencia se realizaron cambios normativos y de política que jugaron un rol decisivo en la evolución de la industria anchovetera.
El marco regulatorio evolucionó de uno orientado al fomento industrial y atracción de inversiones, hacia otro centrado en el cuidado de la biomasa, el control de la sobrecapacidad de flota y de plantas.
Así inicio una nueva etapa en lacomercialización de anchoveta y en sus subproductos, como harina, aceite y conservas.
La anchoveta posee un alto valor nutritivo, mayor a la de algunas especies que son utilizadas para el Consumo Humano Directo, siendo esa una de sus características más competitivas. Esto ayudo a que el gobierno promueva su consumo a través de campañas y creciera así la...