Anemia en mapuches

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Revista Chllena de Pedlatrfa

Vol. 58
NO 5

TRABAJOS ORIGINALES
Rev. Chil. Pediatr. 58(5); 361-365,1987

Prevalencia de anemia por deficit de hierro en lactantes mapuches alimentados con leche materna
Nutr. Edith Franco Y.^Nutr. Erika Rodriguez delaB.^T.M. Raquel Espinoza Ch.2; Dr. Abraham Stekel G.3; Dra. Eva Hertrampf D.3

Iron deficiency anemia in breast fed infants from anindigenous Chilean population
One hundred and ten breast fed mapuche infants whose ages ranged between 8 and 14 months, from rural areas in the province of Cauti'n, Chile, were studied, to assess their iron nutritions status by means of hemoglobin, hematocrit, Jransferrin saturation and serum ferritin values. Dietary records and nutritional evaluation were performed in accordance with WHO (NCHS)patterns. Subjects were basically milk fed: 78,4% of them were exclusively breast fed (A) and 21,6% consumed maternal and cow milk simultaneously (B). No early weanings occurred in this particular population and solid foods were seldom consumed on the first six months of life. When the study was carried out only 50% of the infants had ocasionally ingested meat. Anemia was present in only 4.5% of infants,iron deficient erythropoiesis occurred also in 4.5%of the cases, and 76.4%of the children showed evidence of depleted iron storages. Iron nutrition was not different among both groups (A and B), nor was related to the infant's birth weight. It is suggested that maternal milk might have a protective biologic role in the prevention of iron deficiency anemia in this ethnic group. (Key words: breastfed infants, iron deficiency, indigenous populations, prevalence).

La deficiencia de hierro destaca como una de las carencias nutricionales mas importantes y difundidas en el mundo y la principal causa de anemia en el nine. Constituye un problema de salud publics de gran magnitud, aun para los paises desarrollados. La India es el pais con mayor prevalencia de anemia severa en el mundo; en elotro extremo estan Norteamerica, Gran Bretana, Australia y otros paises industrializados.1 Ln Chile la prevalencia de anemia por deficit de hierro en poblaciones de bajo nivel socioeconomico, fluctua entre 14 y 40% dc los lactantes de 9 a 18 meses. La lactancia materna prolongada, protegen'a a los lactantes de termino, contra el desarrollo de anemia por carencia de hierro. 2 ' 3 ' 4 Los ninosalimentados con pecho hasta los 6 meses retienen depositos considerables de hierro a esa edad; sin
1. Nutricionistas docentes. Depto. de Pediatria. Facultad dc Medicina. Universidad de La Frontera, Temuco. 2. Laboratorio de Inmunologfa, Hospital Regional de Temuco. 3. Unidad dc Hematologfa. Institute de Nutricion y Tecnologfa de los Alimentos, Universidad de Chile, Santiago. Proyecto financiado en partepor la Direction de la Universidad de la Frontera, Temuco.

embargo estos se agotan en lo que resta del primer ano, en un porcentaje importante de ellos. Considerando que la alimentacion del lactante es exclusivamente lactea, fuente insuficiente de hierro a los 5-6 meses, se hace imprescindible aportar este nutriente a traves de otros alimentos. principalmente la carne, que contiene unporcentaje considerable de ^lierro heminico, cuya biodisponibilidad es alta y ademas mejora considerablemente la absorcion del hierro no heminico de origen animal y vegetal. La poblacion indi'gena chilena muestra lactancias maternas prolongadas: 66% durante mas de 1 ano y solo 6.6% de los lactantes son destetados antes del 6° mes de vida. 5 Este hecho determino nuestro interes por estudiar la prevalenciade la deficiencia de hierro en lactantes mapuches.
MATERIAL Y METODO

Los sujetos para el estudio fueron seleccionados en un corte transversal, a partir de una poblacion de 1.055 lactantes de 6 a 12 meses beneficiaiios de 3 consultorios rurales del Servieio Unico de Salud de la provincia de Cauti'n mediante un muestreo aleatorio estratificado con afijacion libre. Et giupo estudiado estaba...
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