Antecedente para la investigación

2.1. Antecedentes
Sabemos que para las pequeñas empresas del Perú es un reto enfrentarse a los problemas que surgen en el desenvolvimiento de su negocio. Ante este escenario deben optar por evaluar los pasos en cada proceso de su actividad de un producto para que puedan utilizar sus recursos eficientemente, ahorrando costos innecesarios y optimizando la calidad en sus productos.

Esimportante que la Mype ya se oriente a cumplir normas internacionales o reconocidas por el mercado al que se dirige, para que sea competitivo en el mercado y pueda salir al mercado exterior con estándares de calidad.

Antecedentes nacionales:

En el Perú a pesar de no haber estudios detallados de la gestión de calidad algunos autores como dicen (Zuta & Wiese, 2009) que hay calidad en unproducto cuando este llega a satisfacer nuestras demandas, cumpliendo los objetivos por lo cual hemos adquirido el producto.

Aconsejan que las Mypes que se enfrentan cada día al movimiento de su negocio, evalúen los pasos a seguir hacia el crecimiento en materia de calidad, seleccionándola como una herramienta de competitividad, de distinción frente a otras alternativas.

Además los ReglamentosTécnicos del país, que son de cumplimiento obligatorio y que velan por la salud de la persona, animal, medio ambiente, es un pre-requisito para la MYPE para alcanzar la calidad, Es decir, la MYPE no puede pensar en calidad si antes no ha pensado en cumplir los requisitos establecidos en los Reglamentos Técnicos.
Además de cumplir con los requisitos que se orientan a la estandarización de losproductos, de los procesos, es decir los requisitos que distinguen nuestra oferta de otras, haciéndola más competitiva.

La evaluación de la conformidad y certificación se basan en documentos normativos internacionales o también en los requisitos dados por el cliente. Los organismos certificadores diseñan modelos de certificación en distintos alcances de aplicaciones de los productos.(Cadrecha, 2003) hace un análisis de la calidad frente al consumidor que es todo aquello que satisface plenamente los requisitos y deseos de él, al menor coste para el y en buenas condiciones. Es por ello que los que tienen empresas deben ser flexibles a los cambios del mercado para que puedan ser competitivas y no perder mercado.

(GRUPO SGC, 2004) describe la certificación en el sistemade gestión de calidad que ayudara a desarrollar mejor la organización y mejorar su rendimiento ya que la certificación ISO 9000 describen las especificaciones a seguir por una empresa con la intención de implementar un sistema de gestión de calidad que se encuentra normalizado y responda a las necesidades del cliente.

(Lefcovich, 2009) presenta las etapas en la mejorar de la calidad,primero evaluar la necesidad de la empresa para eliminar los desperdicios, para lograr mayor satisfacción al cliente.

Luego definir los objetivos, las políticas, principios, valores, estableciendo la calidad en el plan de negocios.

Capacitar a los integrantes de la empresa para que analicen los procesos de trabajo.

Realizar una mejora continua para ello en el trabajo en equipo esfundamental, usar el benchmarking, análisis de actividades para una mejora continua en los procesos destinados a la producción de productos, presentándose una mayor productividad.


Antecedentes internacionales:

(Cuatrecasas, 1999) se enfoca en la calidad total que es una estrategia de carácter global, que implica a todos los departamentos, procesos y personas que conformar la empresa, siendoresponsabilidad de la dirección.

Como hay una elevada competitividad en el mercado se exige un nivel de calidad en los productos y/o servicios para que pueda tener salida al mercado.

No basta con asegurar la calidad, ya que debe obtenerse a bajo coste, lo que exige que los procesos la garanticen a la primera y con el mínimo control del proceso. Entonces se deberá aplicar técnicas de diseño...