Anteproyecto nutricion clinica 12 sep 15








INSTITUTO VOCACIONAL ENRIQUE DIAZ DE LEON

IDENTIFICAR EL NÚMERO DE PERSONAS QUE PRESENTAN OBESIDAD, DE LAS QUE ACUDEN A LA VÍA RECREACTIVA, EN EL PERÍODO DE JULIO A DICIEMBRE DE 2015
Materia: Prácticas e Investigación en Nutrición Clínica

Profesor: MNC Mayra Gutiérrez Núñez

Grado y Grupo: 8vo. A T/N

Integrantes
1. Becerra Álvarez Alma Rosa
2. Gutiérrez Mendoza Eric Alexis
3.Nápoles Ruíz Ma. del Rosario
4. Peñaloza Ramírez Martha Gabriela
INDICE

1.-Titulo 3
2.- Planteamiento del problema. 3
3.- Pregunta de investigación 4
4.-Justificación. 4
4.1.-Magnitud. 5
4.2.-Trascendencia. 5
4.3.-Vulnerabilidad. 5
4.4.-Factibilidad. 5
5.-Marco teórico. 6
5.1.-Recursos institucionales. 7
5.2.-Consideraciones éticas. 7
5.3.-lista de actividades. 8
6.-Cronología. 9
7.-Bibliografías. 101.- OBJETO DE ESTUDIO
Personas con obesidad de la vía Recreactiva en el periodo de julio a diciembre de 2015
2.- PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
Hoy en día, el problema de la obesidad ya no es solo estético sino que es considerado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), como una enfermedad crónica, progresiva, severa de gran impacto en la salud pública y como una verdaderaepidemia del siglo XXI, siendo un problema que genera enormes costos de atención médica, quirúrgica y hospitalaria en cualquier país.
La obesidad es un factor relevante que influye en algunas enfermedades crónicas no transmisibles. El ser humano tiene mayor riesgo de volverse obeso cuando la población dispone de gran variedad de alimentos de origen industrial y procesados, así como los que son conocidospor comida rápida, esto constituye formas de mal nutrición teniendo como consecuencia sobrepeso y obesidad, también se suma a ello el tener una vida más sedentaria. No es un trastorno alimenticio causado no solo por el exceso de alimentos ingeridos sino por las malas porciones y proporciones que introducimos a nuestro cuerpo.
El sobrepeso y la obesidad constituyen entidades de muy difícilmanejo que pueden manifestarse desde edades tempranas de la vida y repercutir negativamente sobre la salud del individuo a largo plazo teniendo un alto riesgo a desarrollar enfermedades crónicas como es diabetes, hipertensión, cardiovasculares por mencionar algunas.
Debido a que hemos detectado que el 90% de las personas que acuden a la Vía Recreactiva los domingos presentan obesidad y aunado a estola mayoría ya manifiestan las enfermedades metabólicas asociadas a este padecimiento.
3.- Pregunta de investigación

¿El realizar un registro de personas que presentan un IMC (índice de masa corporal) mayor a 30, nos ayuda a saber si tienen obesidad?

4. JUSTIFICACIÓN.
Con dicho estudio se beneficiaran tanto a niños como a adultos para alimentarse sanamente y así evitar dicho problema.
4.1.Magnitud
Aunque en años recientes se han identificados factores de riesgo explican la mayor susceptibilidad de algunos individuos a la obesidad, el incremento tan abrupto de la obesidad que ha ocurrido en las últimas décadas y su gran extensión obedecen principalmente a cambios importantes en la alimentación de la población, al patrón de actividad física y a otros factores de índole sociocultural. Laprevalencia de la obesidad global se sitúa en 11.5 % en los varones y 15.2 en las mujeres.
Un estudio reciente muestra que al año 200 mil personas mueren en México por la obesidad y como en 7 años ha aumentado en un 3% los casos de sobrepeso, y además de que el 95% de quien lo padece no cree tener ese problema. La obesidad y el sobrepeso constituyen problemas de creciente magnitud en países delprimer mundo y también comienzan a cobrar relevancia en algunos países en vías de desarrollo, afectando a la población desde temprana edad.
En el 2010, alrededor de 40 millones de niños, menores de 5 años de edad tenían sobrepeso. Si bien el sobrepeso y la obesidad, tiempo atrás eran considerados un problema propio de los países de ingresos altos, actualmente ambos trastornos están aumentando en...